有一些中藥房推出了代客加工“膠囊中藥”的服務,起因是不少白領(lǐng)為了美容減肥等需要,請中醫(yī)搭脈開了方,但工作忙時間緊,煎制服用不便,就讓藥房幫助加工粉碎,再裝入膠囊,隨身攜帶長期服用。許多病家見此捷徑,也紛紛仿效這“懶辦法”。對此中醫(yī)學專業(yè)人士并不贊同。
一些人認為自創(chuàng)的懶辦法行得通。專家指出:把中藥飲片直接粉碎成粗末,裝入膠囊直接服用,很不科學。首先有些飲片質(zhì)地堅硬,有的甚至是礦物質(zhì)。這樣處理難以吸收,無法發(fā)揮其治療效果。而且這種“中藥膠囊”服用量比較大,如此長期服用,還會傷胃。即使把中藥粉末裝入膠囊,直接服用還有一個用藥安全衛(wèi)生的問題,中藥飲片的細菌比較多,粉碎后是否消毒滅菌是個問題;而且裝入膠囊,無法觀察到內(nèi)容物是否變質(zhì)。
對于一些用以減肥等相關(guān)用途的單味葉類中藥可加工成粗末,再套上無紡布袋,沖茶服用,吞服也不適宜。
一般人認為加工成粉吞服,吸收效果會更好,像人參等補品不也是服用粉末的。專家指出:中藥加工成粉末服用,吸收效果取決于藥物粉碎度。如時下用酶水解法制備的珍珠粉就比傳統(tǒng)的珍珠粉吸收更好。便于中藥吸收的其他方法還有水解法、浸泡法等。像人參,還是切成紙狀薄片,用沸水沖泡在保溫杯里服用,吸收會比較好。
對于廣大上班族來說,煎藥始終是個麻煩,那么中藥劑型能否因此進行改革呢?其實中成藥不能做到因人而異,所以還不能替代湯藥。目前幾家醫(yī)院在使用一種中藥配方顆粒劑,即把中藥飲片煎制濃縮成液體,再噴霧干燥成細顆粒,分裝為小袋。病人可根據(jù)處方定量配取各味中藥顆粒劑,自行混合沖水服用。這種方法方便衛(wèi)生,但目前價格較高。
那么中藥配方顆粒劑藥效會打折扣嗎?中藥配方顆粒劑是單味混合沖飲,沒有煎制的相互作用過程,其療效和煎藥有多少差別,還有待于專家進一步研究。
對于沒有時間的人來說,目前比較可行的懶方法是請藥房或醫(yī)院代煎,但很多人包括一些醫(yī)生都反映代煎藥比較淡。有人以為煎藥越濃越好,其實是個誤區(qū)。中藥過度煎煮,不但有效成分丟失、變性,還會產(chǎn)生毒性物質(zhì),并使雜質(zhì)過度溶出。特別像解表藥、易揮發(fā)的藥頭汁煎15分鐘,二汁煎10分鐘就夠了;目前代煎藥是用煎藥機煮的,只要操作符合規(guī)范,藥效可以保證。因為煎藥機就像個壓力鍋,溫度至少在120攝氏度,壓力每厘米達到2-3公斤,煎藥時間也有25-30分鐘。足以保證煎藥質(zhì)量。
如果想自己煎藥的話,也可選購電煎藥鍋,比較省心,可以避免把藥燒干的麻煩。