人們工作實行“雙休日”制度,但你知道嗎,服用某些藥品時也能采用“雙休日法”,如吃脂溶性維生素,每天上班服用,周末雙休日暫停,如此服食可以避免過量服用引起的中毒,安全又有效。
維生素A屬脂溶性維生素
一位從事媒體工作一年的患者小文來找我看病,她是電腦的親密接觸者,經(jīng)常上網(wǎng)找資料,寫文章,最近一個月以來,她精神不振、視力模糊,一見到屏幕就有想嘔吐的感覺,胸悶、頭痛、心跳加速。我診斷她是屬于典型的“電腦綜合征”,可以服用維生素A、維生素B族等來改善。如維生素A,對人體的作用主要是維持各種上皮細胞的生長,促進“視紫質(zhì)”的再生,預防夜盲癥及角膜軟化癥,增強對傳染病的抵抗力。
雖然維生素是維持人體代謝所必需的營養(yǎng)要素之一,但它的服用可不能隨心所欲。維生素按理化性質(zhì)可分為脂溶性和水溶性兩大類。水溶性維生素一般容易排泄,不易蓄積,且無毒性,當人體腎功能正常、排尿正常的時候,過量服用的水溶性維生素容易從尿液排出,如維生素B族、維生素C。但包括維生素A、D、E等的脂溶性維生素,能夠在體內(nèi)日積月累地蓄積,聚集在肝臟或脂肪組織,較難被排出體外,所以相對來說更容易因為過量而引起中毒。其中特別是維生素A和D更需要嚴格控制服用量,因為印度就曾經(jīng)出現(xiàn)過量服用維生素A而致使幼兒死亡的事故。
本來通過食物就可以滿足人體對維生素A的需求,但是很多人并不是均衡飲食,而且又經(jīng)常與電腦打交道,因此工作時候每日服用一粒維生素A是可取的。但是一粒維生素A有25000個單位,超過成人一天的維生素A需求量,而脂溶性的維生素A,因為容易蓄積在體內(nèi),過量服用有中毒的危險。應該如何科學服用脂溶性維生素呢?在此推薦一種“雙休日法”。
維生素A最好在飯后服
“雙休日法”即在上班的五天里每天服用一粒維生素A,在休息的星期六、日可不服用。這樣容易控制它的攝入量,揚長避短,既可以讓常接觸電腦的人群補充足夠的維生素A,又能有效地防止中毒。服用時間應選在飯后,因飯后胃腸道有較充足的油脂,有利于它們的溶解,促使這類維生素更容易吸收。
此外,還可以通過膳食途徑補充維生素A,多吃如胡蘿卜、南瓜、橘子等黃紅色蔬果,以及動物肝臟(尤其是羊肝、豬肝等)、奶類品等。不過最根本的方法還需要改變不良的工作習慣,對著電腦工作一個小時就要休息10分鐘,眼睛遠眺一下前方,擺動一下頭手,真正做到勞逸結(jié)合。