神經(jīng)衰弱多因患者長(zhǎng)期受有精神創(chuàng)傷或突然受到某種精神刺激而造成的一種神經(jīng)官能性疾病,主要癥狀為失眠、心悸、記憶力減退、注意力不集中、頭昏痛、易煩躁、食欲不振等。常用的臨床有效、秘方主要如下。
[方一]
沙參、玉竹各15克,粳米60克。將沙參、玉竹用布包好煎湯,去渣、人粳米煮粥食,每天1次,連服數(shù)天。
本方滋陰清熱,寧心安神,適用于陰虛火旺所致的神經(jīng)衰弱。
[方二]
枸杞30克,大棗10枚,雞蛋2個(gè)。放砂鍋內(nèi)加水適量同煮,蛋熟后去殼再共煎片刻,吃蛋喝湯,每天1次,連服數(shù)天。
木方滋腎養(yǎng)肝,適用于肝腎陰虛所致神經(jīng)衰弱。
[方三]
棗仁10克,黃花菜20根。將棗、菜炒至半熟,搗碎研成細(xì)末,睡前1次服完。
本方疏肝健脾,寧心安神,適用于肝氣郁結(jié)所致神經(jīng)衰弱。
[方四]
瘦豬肉250克,蓮子、百合各30克。共放砂鍋內(nèi)加水煮湯,調(diào)味服食,每天1次,連服數(shù)天。
本方健脾養(yǎng)心,寧志安神,適用于心脾虧虛所致神經(jīng)衰弱。
[方五]
粳米、核桃肉各50克。將粳米加水800毫升,煮成稀粥后,桃仁去皮搗爛,加入稀粥,再用小火煮數(shù)滾,見粥稠表面有油為度,溫?zé)岱常缤砀?次,連服數(shù)天。
本方補(bǔ)腎助陽(yáng),寧心安神,適用于腎陽(yáng)不足所致神經(jīng)衰弱。
[方六]
丹皮6克,焦山梔9克,柴胡6克,白芍、當(dāng)歸、茯神各9克,炙甘草3克,生牡蠣1 5克,鈞藤12克,佛手片、酸棗仁各9克,遠(yuǎn)志6克。水煎服,日1劑,分2次服。
本方疏肝理氣,涼肝寧心,對(duì)神經(jīng)衰弱有一定療效。
[方七]
枸杞子12克,菊花9克,大生地12克,山萸肉9克,丹皮6克,茯神9克,丹參15克,麥冬、酸棗仁各9克,制首烏、龜板各15克。日1劑,水煎服,早晚服。
本方滋陰降火,平肝潛陽(yáng),寧神定志,適用于陰虛陽(yáng)亢所致的神經(jīng)衰弱。
[方八]
黨參12克,白術(shù)9克,生黃芪15克,茯神9克,炙甘草3克,當(dāng)歸9克,遠(yuǎn)志6克,酸棗仁9克,廣木香6克,熟地12克,五味子4.5克。水煎服,日1劑,早晚服。
本方補(bǔ)益心脾,調(diào)養(yǎng)氣血,適用于心脾兩虛所致的神經(jīng)衰弱。
[方九]
附子4.5克,肉桂粉3克分沖,山萸肉9克,淮山藥15克,仙靈脾、巴戟天各12克,制首烏15克,柏子仁12克,女貞子、生龍骨各15克。水煎服,日1劑,早晚服。
本方溫陽(yáng)、補(bǔ)腎、填精,適用于腎陽(yáng)不足所致的神經(jīng)衰弱。
[方十]
百合24克,青龍齒9克,生龍骨11克,琥珀粉3克(分沖),炙甘草6克,淮小麥15克,紅棗5枚。水煎服,日1劑,2次服。
本方適用于神經(jīng)衰弱。
[方十一]
制黃精、生玉竹各30克,川芎3克,決明子9克,制首烏、鉤藤、女貞子、旱蓮草各30克,鮮馬尾松葉60克。水煎服,日1劑,早晚服。
本方適用于神經(jīng)衰弱。
[方十二]
玫瑰花4.5克,滁菊花、佛花、合歡花、厚樸花各9克,生白芍12克,炙甘草3克。水煎服,日1劑,分2次服。
本方適用于神經(jīng)衰弱初起。
[方十三]
菊花、炒決明子若干。其代茶泡服。
本方明目、止眩、止痛,適用于神經(jīng)衰弱。
[方十四]
何首烏15—30克,或加絡(luò)石藤、合歡皮各15克。水煎服,日1劑,晚上服。
本方補(bǔ)肝腎,養(yǎng)腦安神,適用于神經(jīng)衰弱。
[方十五]
豬腦1只,川芎4.5克,白芷4.5克。將其放人開水后,蒸熟,服食。
本方補(bǔ)腦行氣活血,止頭痛,適用于神經(jīng)衰弱。
[方十六]
干蛤士蟆油25克,菠菜100克,海米50克,另有精鹽、雞湯、味精、蔥姜汁適量。
將干蛤士蟆油用溫水泡開,擇出黑線洗凈,用開水氽一下?lián)瞥,切成小;將菠菜洗凈切段,放開水略燙一下;坐鍋,放雞湯,放入蛤土蟆油丁、海米、蔥姜汁、精鹽燒開,撇凈浮沫,點(diǎn)味精,撒上菠菜即成。
本方補(bǔ)腎益精,養(yǎng)陰潤(rùn)肺,適用于神經(jīng)衰弱、精力不足者服用。
[方十七]
鹿角膠25克,煅牡蠣12克,桑螵蛸10克,人參25克,黃芪10克,當(dāng)歸30克,白芍、香附各25克,天冬12克,甘草6克,鱉甲、生地黃、熟地黃各50克,川芎12克,銀柴胡5克,丹參、山藥各25克,芡實(shí)12克,鹿角霜10克,烏賊1000克,烏雞肉15公斤,另有姜、蔥、料酒、精鹽、味精適量。人參潤(rùn)軟,切片,烘脆碾成細(xì)末備用,其余藥用布袋裝好,烏賊用溫水洗凈,同雞爪,翅膀和藥一起下鍋,注入清水燒沸后煮1小時(shí)備用。把雞肉洗凈,沸水焯后再洗凈,切成條塊,擺在100個(gè)碗內(nèi),加上蔥段、姜塊、鹽、料酒,藥汁適量,上籠蒸爛,等雞出籠后,揀去蔥姜,雞肉加入碗中,原湯倒入鍋中,再加適量湯調(diào)入料酒、鹽、味精燒開,撇去浮沫,澆雞碗中即成。
本方補(bǔ)血、益陰、補(bǔ)氣、調(diào)經(jīng),適用神經(jīng)衰弱及不調(diào)之人食用。
[方十八]
鮮玫瑰花50克(干品15克),羊心500克,鹽適量。先將玫瑰花放在小鍋中,加入食鹽和適量水煎煮10分鐘,待冷備用。羊心洗凈,切成塊,用竹簽串在一起后,蘸玫瑰鹽水反復(fù)在火上烤炙,趁熱食用。
本方養(yǎng)血安神,適用于神經(jīng)衰弱,癥見驚悸失眠等癥。
[方十九]
發(fā)好蓮子200克,京糕25克,冰糖、香精適量。將蓮子放入碗內(nèi)加冰糖上籠蒸爛,取出瀝凈糖水,倒人湯碗內(nèi),把京糕切成丁,放在蓮子上。在凈鍋內(nèi)放冰糖、清水,使冰糖化開,再放入蒸蓮子糖水,燒開撤出浮沫,加香精,澆在蓮子上即成。
本方健脾補(bǔ)腎,寧心安神,消食開胃,適用于神經(jīng)衰弱,癥見心悸、虛煩、失眠等癥患者食用。
[方二十]
靈芝10克,銀耳20克,冰糖250克,櫻桃20粒,雞蛋清1個(gè),水蜜桃2個(gè)。將靈芝洗凈,切成薄片,人鍋內(nèi),加清水,小火慢蒸,取汁兩次,濾凈雜質(zhì)。銀耳入溫?zé)崴?0分鐘,折去根腳雜質(zhì),再放人溫?zé)崴信菝洆破稹烟胰ズ,蜜桃去皮核切成片。將鍋置于火上,加清?00克,冰糖溶化,將事先攪散的雞蛋清倒入冰糖汁中攪勻,待糖水中泡浮出水面時(shí),用漏勺撇盡。將糖盛于蒸碗內(nèi),加入靈芝汁、銀耳、櫻桃、蜜桃片,用濕棉紙封住碗口,上籠蒸約2小時(shí)取出,翻人盤內(nèi)即成。
本方補(bǔ)肝腎、益肺胃、健腦,適用于神經(jīng)衰弱、心悸頭暈、失眠、慢性、胃病、肺燥干咳等癥患者食用。
[方二十一]
猴頭菌150克,黃芪30克,雞肉250克,料酒、精鹽、姜、蔥白、胡椒粉適量。猴頭菌沖洗后放人盆內(nèi)用溫水發(fā)漲,約30分鐘,撈出洗凈,切成薄片,發(fā)猴頭的水用紗布過(guò)濾待用。雞肉洗凈后剁成約3厘米長(zhǎng),1.5厘米寬的長(zhǎng)方塊;黃芪用溫毛巾揩凈后切成薄片;生姜、蔥白切成細(xì)節(jié)。鍋燒熱下豬油,投入黃芪、姜、蔥、雞塊共煸炒后,放人鹽、料酒、發(fā)猴頭的水和少量清湯,用武火燒沸后,再用文火燒燉約1小時(shí),然后下猴頭菌片,再煮半小時(shí),撒入胡椒粉。先將雞塊放在碗底,再撈猴頭茵片蓋在上面,湯加鹽調(diào)好味盛入即成。
猴頭為山珍之品,其肉嫩,味鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,不僅為宴席珍饈,亦是高級(jí)滋補(bǔ)之晶,有助消化、利五臟的作用。其內(nèi)含有多糖及多肽類物質(zhì),具有抗癌作用。此湯菜配補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津的黃芪與雞肉,其功效增大。
本方適用于神經(jīng)衰弱,消化不良,消渴證患者食用。
[方二十二]
紅螺肉枷克,豌豆苗50克,竹蓀10克,料酒、精鹽、味精、蔥段適量。將紅螺肉去雜,加入少量去粘液物質(zhì),洗凈,切成片,放人沸水鍋內(nèi)焯透撈出。竹蓀用清水泡軟,洗去泥沙,切去兩頭,再用清水漂洗成白色時(shí)撈出,切成段。豌豆苗去雜洗凈。坐鍋?zhàn)⑷肭逅湃胫裆p、料酒、精鹽、螺片,燒煮開后放人豆苗、蔥段,再煮一會(huì),加入味精,起鍋裝碗即成。佐餐食用。
紅螺肉含豐富的蛋白質(zhì),無(wú)機(jī)鹽及多種維生素,性味甘涼,具有清熱明目等作用,配以山珍之晶竹蓀,不僅味鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。此湯含有較高的蛋白質(zhì)、碳水化事物,以及人體所必需的多種氨基酸。具有養(yǎng)肝明目、滋腎補(bǔ)中的功效。?芍委熎⑽柑撊、神經(jīng),衰弱、兩目昏花、視物不清等癥。