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糖尿病患者可以吃海產(chǎn)品嗎?

時(shí)間:2009-12-24  來(lái)源:中國(guó)網(wǎng)  作者: 我要糾錯(cuò)


    海產(chǎn)品是一種很好的食品,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,能提供給人大量的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪和豐富的膳食纖維,又含有大量人體所需的微量元素,糖尿患者適當(dāng)食用是有益無(wú)害的。不同的海產(chǎn)品所含脂肪和熱量不同,因此要了解所要吃的海產(chǎn)品所含的脂肪和熱量多少。有些海產(chǎn)晶如蝦皮、水浸鮮貝、海蟹、對(duì)蝦,蚌肉含有較高的脂肪和熱量,要少食。海帶含碘較多,食用后可補(bǔ)充碘,但多食可致碘攝入過多也是有害的。海魚、貝類內(nèi)含有致病微生物,如未加工生食是有害的,所以我們提倡不吃生魚片,要吃熟食。

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