時(shí)間:2010-07-31 來源: 作者: 我要糾錯(cuò)
石韋大棗湯
石韋30克,大棗10克。石韋用清水洗干凈,大棗掰開。將石韋、大棗加水浸沒后,先武火后文火,煮沸20分鐘左右。過濾,飲湯吃棗。每天早、晚各食一碗?衫虺裏、降壓降脂,適用于原發(fā)性高血壓病伴肥胖、血脂偏高者。
山楂肉桂湯
山楂15克,肉桂6克,紅糖25克。山楂洗凈備用,鍋中加適量水,放入山楂和肉桂,用小火煲30分鐘去渣,加紅糖即可,溫服。此湯可溫腎壯陽、通經(jīng)脈、祛寒止痛、和中散寒、溫經(jīng)活血,適用于高血壓病、中陽不足、胃寒冷痛、手足欠溫、夜尿頻多者。對高脂血癥偏陽虛者有良效。
山楂梅菊茶
山楂30克,烏梅12粒,白菊花15克,白糖適量。山楂、白菊花、烏梅洗凈,瀝干備用,將山楂、烏梅放入鍋中加水煮沸,然后用小火煲1小時(shí)。加白菊花繼續(xù)煲15分鐘,最后放入糖即可。可生津降壓、開胃消食、強(qiáng)身健體,適用于肝陰不足所致血壓增高、視力下降、兩脅不舒、頭痛頭暈等。
山楂蓮子湯
山楂20克,蓮子10克,白糖適量。蓮子洗凈去芯,山楂洗凈備用。蓮子用沸水煮20分鐘,然后下山楂,中火煮30分鐘。放白糖再煲5分鐘,待糖溶化即可?山抵祲骸⒒钛e、寧心安神,適用于高血壓病伴失眠、血脂增高者。
素燴三菇
冬菇、蘑菇、草菇各25克,嫩玉米、筍片各50克,鮮湯適量,粉芡、調(diào)料各少許。將冬菇、蘑菇、草菇泡發(fā),洗凈,入油鍋煸炒,然后加入鮮湯、嫩玉米、筍片同煮,待熟后再加入粉芡和調(diào)料(鹽、味精等),翻炒片刻即可。佐餐食。可降壓降脂、健脾益氣、通便潤腸,適用于高血壓病伴肥胖、便秘者。
雙耳炒豆腐
鮮豆腐300~500克,木耳15克,銀耳15克,鮮肉湯適量,豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食鹽、味精各少許。將木耳、銀耳泡發(fā),洗凈,去雜質(zhì),在油鍋中略爆炒;香菜洗凈切碎。豆腐洗凈,切成2厘米見方小塊,放入油鍋與豆腐乳煎炒,然后加入木耳、銀耳、鮮湯、香菜、胡椒粉、鹽及味精,煮透即可,佐餐。可滋陰補(bǔ)血、降脂降壓,適用于陰虛血虧所致的尿黃便秘者。
三七首烏粥
三七5克,何首烏30~60克,大米100克,紅棗2枚,白糖適量。將三七、何首烏洗凈,放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁。將大米、紅棗、白糖放入沙鍋中,加水適量,先煮成稀粥,然后放入藥汁,輕輕攪勻,文火燒至翻滾,見粥湯稠黏;,蓋緊鍋蓋燜5分鐘即可。早晚餐溫?zé)犷D服。可強(qiáng)心、降脂、降壓,適用于高血壓病、血脂偏高、胸悶或伴心絞痛、頭暈眼花、舌暗有瘀斑脈細(xì)澀者。
(實(shí)習(xí)編輯:周云霞)
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