沒有吃過中藥的童年是不健全的中華童年，沒有吃過中藥材煮的藥膳的人生也是不健全的中華人生。10月22日是世界傳統(tǒng)醫(yī)藥日，這些年來，中藥在我們生活中的位置，已經(jīng)是到了幾乎是只能用無所不在來形容了。尤其是在廣東，涼茶店多過連鎖快餐店，一有些頭暈身熱就趕緊到樓下街口買上一杯涼茶。
但是隨著一些醫(yī)學常識的普及，人們越來越清楚涼茶其實是不能多喝的。不管是治病還是調(diào)養(yǎng)保健，中醫(yī)都講究對癥下藥因人而異。如今氣溫開始下降，這種中藥制品是最適合此時服用、又講究一人一方的選擇了，你是否有吃過呢？
沒錯，我們要說的就是所謂的膏方了。很多人都有在冬令時節(jié)進補膏方的習慣，但你知道膏方進補需要講究什么嗎？
1、進補前須先吃“開路藥”
進補膏方前應(yīng)先看看自己的身體狀況是否適合進補。比如說，腸胃功能不佳、舌苔厚膩、消化不良及經(jīng)常腹脹者，這些人群如直接服用滋補膏方將加重上述癥狀。
對于這些人群，進補前要先給予“開路藥”，用陳皮、半夏、厚樸、枳殼、神曲、山楂等藥，煎湯服用，以理氣化濕、改善脾胃運化功能。其次，正在患病的朋友應(yīng)首先將疾病徹底治愈。如病人患有感冒、咳嗽、咯痰等，則應(yīng)先將感冒咳嗽治愈，方能進補。否則，如同“閉門留寇”，非但達不到補益的效果，而且會使感冒、咳嗽等綿延不愈。
2、服用劑量與個人體質(zhì)有關(guān)
膏方正確的服用方法是：將膏方儲存在密閉的瓷罐中，每日清晨取一湯匙沖開水空腹服用，最好馬上服用少許熱粥或熱泡飯；也可根據(jù)病情需要，用黃酒沖服。如方中用地黃等滋膩藥或配料中膠類劑量較大時，則膏滋非常黏稠，難以沖開，這時可隔水蒸化后服用。
專家提醒，膏方服用劑量要根據(jù)病情或患者的身體情況及藥物性質(zhì)決定，與患者消化功能關(guān)系非常密切。一般來說，服膏方應(yīng)從小劑量開始，逐漸加量，如成人每日先服一湯匙，約10~15克，如果消化功能正常，1周后改為1天服兩次，即早晨起床后與晚上睡前1小時各空腹服用1次。服用膏方時還需要配合飲食調(diào)理，并做到勞逸結(jié)合、適度運動，這樣才能使膏方的作用發(fā)揮至最佳。
3、服膏方期間須注意忌口
在服用膏方期間，如誤食所忌飲食，可使膏方的療效降低，或引起不良反應(yīng)。如服含有人參、黃芪等補氣的膏方時，應(yīng)忌食生蘿卜，因蘿卜是破氣消導之品。服膏方時一般不宜用茶水沖飲，因茶葉能解藥性而影響療效。如患者屬陽虛又寒者，應(yīng)忌食生冷飲食；如屬陰虛火旺者，則忌辛辣刺激性食物；如為哮喘患者，宜忌食蝦蟹腥味等。此外，如遇感冒發(fā)熱、傷食腹瀉等，應(yīng)暫時停服，待上述急性疾病治愈后，再恢復服用膏滋藥，以免“閉門留寇”。
4、有不良反應(yīng)可這樣應(yīng)對
服用膏方后，如出現(xiàn)飲食減少、脘腹脹悶、大便溏瀉、舌苔厚膩等情況，中成藥可選用參苓白術(shù)散、香砂養(yǎng)胃丸、藿香正氣片，中藥可選用陳皮、佛手、砂仁等泡茶飲用。服用膏方后出現(xiàn)口渴、咽干、鼻燥等癥，是因為熬制補膏所用的膠劑要用黃酒烊化，而黃酒性大熱，暖胃、通血脈、行藥勢，其性燥熱。故少數(shù)陰虛陽亢體質(zhì)的人服用后會出現(xiàn)口渴、咽干現(xiàn)象，對此可選用柚子、甘蔗、檸檬等水果生津止渴；也可選用白木耳、麥冬等潤肺生津。
5、儲存拿取有講究
膏滋藥應(yīng)儲存在瓷罐中，亦可用搪瓷燒鍋存放，也可用塑料進行分包裝，但不宜用鋁鍋作為容器。應(yīng)存放在陰涼處，如冰箱中。當每天取用膏滋藥時，不要每次換一只湯匙去掏，以免將水分帶進罐里，促使發(fā)霉變質(zhì)，應(yīng)該放一只固定的湯匙在罐里。
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