常用品種繁多,形態(tài)各異,給我們對真?zhèn)蝺?yōu)劣鑒別帶來一定困難,在我們基層藥品使用單位,沒條件用現(xiàn)代化檢測手段來對藥品進(jìn)行檢驗(yàn),也不可能把有味藥都送到藥檢部門進(jìn)行鑒定,只能用傳統(tǒng)的眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火燒等傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行性狀鑒別方法,對進(jìn)行初步檢查。這種傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)鑒別方法,不失為一種簡單易進(jìn)、能迅速初步判定所查品種的真?zhèn)蔚目焖贆z驗(yàn)方法,非常適合基層藥品使用單位。
1. 人參:為五加科植物人參的干燥根,商品分類眾多,有紅參、生曬參、野山參、別直參等等。據(jù)報道人參的偽品有數(shù)十種之多,鑒別起來令人眼花亂。筆者認(rèn)為,人對顯著特征在蘆頭(莖基)、蘆碗(莖痕)上。各種商品人參都有蘆頭和蘆碗,園參類蘆碗生在蘆頭的一面或兩面,野山參則四面密生蘆碗。正品朝鮮人參(別直參),蘆頭與參體直徑幾相等。有桔梗充生曬參者,但桔梗蘆碗呈現(xiàn)半月形可資鑒別,其他偽品基本無蘆碗。
2. 巴戟天:為茜草科植物巴戟天的干燥根,具有補(bǔ)腎陽、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕等功效、為補(bǔ)陽要藥。偽品時有發(fā)現(xiàn),主要有茜草科植物半角藤、假巴戟、四川虎刺;木蘭科植物鐵箍散,木通植物有木通等。巴戟天主要特征在于木心,巴戟天木心直徑4~6毫米,約占藥材直徑30%~40%,偽品木心直徑占藥材直徑50%以上。
3. 柴胡:為傘形式科植物胡及狹葉柴胡的干燥根,有特異的油味。偽品大葉柴胡為傘形科植物大葉柴胡的根與根莖。本品有毒,誤用會引起中毒。大葉柴胡的要莖有明顯的莖特征,根莖可見通體密生環(huán)節(jié),節(jié)緊密,有略似芹菜樣特異香氣。
4. 乳香:為橄欖科植物卡氏乳香樹及同屬其他數(shù)種植物皮部切傷后滲出的油膠樹脂。正品乳香口嚼開始碎成小快,迅速軟化成膠塊狀粘附牙齒,唾液成乳白色。取樣品與小量水共研,能形成白色乳狀液。偽品乳香嚼之初為砂粉樣后軟化成可塑性團(tuán)塊,不粘牙。
5. 玫瑰花:花托半球形,花萼長于花冠,花梗較短;煜吩录净ɑㄍ虚L圓形(壺形),花梗較長,萼片短于或等于花冠長。山刺玫、花蕾較小,花梗具短腺毛,萼片邊緣具短柔毛和腺毛,據(jù)此借以鑒別。
6. 秦皮:藥材熱水浸出液呈黃綠色,放目光下顯碧藍(lán)色熒光。有胡桃科植物核桃楸樹皮作秦皮混用,兩者性狀相似,不易區(qū)別,但核桃楸皮熱水浸出液顯淺黃色、棕色,陽光下無熒光。
7. 蔓荊子:常有黃荊子或荊條子混作蔓荊子使用,蔓荊子特征為果實(shí)呈圓球形,宿萼子包被子果實(shí)的1/3至1/2,萼5齒裂,其中2裂較深,形成兩瓣。黃荊子呈卵球形,外觀與蔓荊子迥異。
8. 蘇木:蘇木性狀與降香相似,有時不大容易區(qū)別。蘇木特征為取碎片投入熱水中,水被染成紅色,加酸水變成黃色,再加堿中和水仍變?yōu)榧t色。降香則無此特征。
9. 杏仁:杏仁和桃仁外觀有明顯不同,一般都能鑒別。但有山桃仁者,性狀極似杏仁,從性狀上較難區(qū)別?扇⌒尤蕯(shù)粒加水共研,能發(fā)生苯甲醛樣的物殊香氣可資區(qū)別。
10. 通草:為五加科植物通脫木的干燥莖髓。藥材特征為髓部中央有直莖0.3~1.5厘米的空洞或半透明圓形的薄膜,縱剖面薄膜呈梯狀排列。有小通草混作通草入藥,小通草斷面實(shí)心,即可鑒別。