時間:2010-07-31 來源: 作者: 我要糾錯
川芎白芷燉魚頭
川芎15克,白芷15克,鳙魚頭1個,生姜、蔥、鹽、料酒各適量。川芎、白芷分別切片,與洗凈的鳙魚頭一起放入鍋內,加姜、蔥、鹽、料酒、水適量,先用武火燒沸后,改用文火燉熟。佐餐食用,每日1次。可祛風散寒,活血通絡。
天麻燉魚頭
天麻10克,鮮鳙魚頭1個,生姜3片。天麻、鳙魚頭、生姜放燉盅內,加清水適量,隔水燉熟,調味即可。可補益肝腎,祛風通絡。適用于頸動脈型頸椎病。
葛根煲豬脊骨
葛根30克,豬脊骨500克。葛根去皮切片,豬脊骨切段,共放鍋內加清水適量煲湯。飲湯食肉,常用有效?梢鏆怵B(yǎng)陰,舒筋活絡。適用于神經根型頸椎病。
桑枝煲雞
老桑枝60克,母雞1只(約1 000克),食鹽少許。雞洗凈,切塊,與老桑枝同放鍋內,加適量水煲湯,調味,飲湯食雞肉?裳a腎精,通經絡。適用于神經根型頸椎病。
生姜粥
粳米50克,生姜5片,連須蔥數根,米醋適量。生姜搗爛與米同煮,粥將熟加蔥、醋,佐餐服食,可祛風散寒,適用于太陽經腧不利型頸椎病。
川烏粥
生川烏12克,香米50克,慢火熬熟,下姜汁1茶匙,蜂蜜3大匙,攪勻,空腹啜服,可散寒通痹,適用于經絡痹阻型頸椎病。
杭芍桃仁粥
杭白芍20克,桃仁15克,粳米60克。先將白芍水煎取液500毫升,再把桃仁洗凈搗爛如泥,加水研汁去渣,二汁液同粳米煮熟。飲此粥可活血,養(yǎng)血,通絡,適用于氣滯血瘀型頸椎病。
葛根五加粥
葛根、薏米仁、粳米各50克,刺五加15克。所有原料洗凈,葛根切碎,刺五加先煎取汁,與余料同放鍋中,加水適量。武火煮沸,文火熬成粥,加冰糖適量,調味食用?伸铒L,除濕,止痛。適用于風寒濕痹阻型頸椎病。
木瓜陳皮粥
木瓜、陳皮、絲瓜絡、川貝母各10克,粳米50克。將原料洗凈,木瓜、陳皮、絲瓜絡先煎,去渣取汁,加入川貝母(切碎),加冰糖適量即成?苫担凉,通絡。適用于痰濕阻絡型頸椎病。
參芪龍眼粥
黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20克,粳米50克。將原料洗凈,黨參、黃芪切碎先煎取汁,加水適量煮沸,加入桂圓肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加適量白糖即可?裳a氣養(yǎng)血。適用于氣血虧虛型頸椎病。
參棗粥
人參3克,粳米50克,大棗15克。將人參粉碎成細粉,米、棗洗凈后入鍋,加水適量,武火煮沸,文火熬成粥,再調入人參粉及白糖適量?裳a益氣血。適用于氣血虧虛型頸椎病。
薏米赤豆湯
薏米、赤豆各50克,山藥15克,梨(去皮)200克。將所有原料洗凈,加水適量,武火煮沸后文火煎,加冰糖適量即可?苫党凉。適用于痰濕阻絡型頸椎病。
姜蔥羊肉湯
羊肉100克,大蔥30克,生姜15克,大棗5枚,紅醋30克。所有原料加水適量,做湯1碗,日食1次?梢鏆,散寒,通絡。適用于經絡痹阻型頸椎病。
(實習編輯:周云霞)
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