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    蜂蜜是大家所熟知的補品，生活中，人們經(jīng)常把美好、幸福的生活比喻成在“蜜一樣甜”，可見蜂蜜的營養(yǎng)價值早已人人皆知了。
　　蜂蜜是由人工訓(xùn)殖的蜜蜂釀制而成的。我國多數(shù)地區(qū)都產(chǎn)蜂蜜。蜂蜜性平、味甜，具有潤肺、止咳、潤補脾胃、通便潤腸、清熱解毒、緩解疼痛等多種功能，主要用于治療肺燥干咳、肺虛久咳、咽干口燥、胃腹疼痛、腸燥便秘等癥。同時，蜂蜜又是制做各種中藥丸劑的佐劑，多種蜜丸的配制，如上清丸、歸脾丸、清宮丸等都離不開蜂蜜。
    蜂蜜可單味沖服，也可與某些研成細末的中藥同服。由于蜂蜜具有潤腸、生津、調(diào)補脾胃的特點，因此，很適合于老年、體弱、久病陰虛、腸燥便干者服用�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，蜂蜜中含有約70％的果糖及葡萄糖，同時還含有有機酸、揮發(fā)油、酵母、酶類、蛋白質(zhì)、氨基酸及人體所需的多種微量元素，是一種較理想的營養(yǎng)補劑，常食蜂蜜除能增強人體所需的多種營養(yǎng)外，還可對神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、心臟病、肝臟疾病、消化性潰瘍、高血壓、動脈硬化、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、貧血，小兒營養(yǎng)不良等多種疾病進行輔助治療。
     由此可見，無論是中老年人或是兒童及慢性病患，經(jīng)常服用蜂蜜對身體是有好處的。
    由于蜂蜜有通便、滑腸的作用，一些腹瀉脫肛病人及孕婦應(yīng)慎服蜂蜜，以免對身體及胎兒造成不利的影響。