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中藥藥膳養(yǎng)血補(bǔ)血過秋冬

時(shí)間:2013-05-02  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


  隨著秋冬將近,天氣主寒,寒性凝滯會(huì)使血液循環(huán)不暢,同時(shí)寒邪易傷陽氣,人體沒有陽氣溫煦,氣血循環(huán)不足。中醫(yī)認(rèn)為“氣為血之帥,血為氣之母,氣能生血,血能載氣,二者不能分開”。如女性痛經(jīng)及經(jīng)期延長,脾胃虛弱者胃痛胃脹,以及心腦血管患者突發(fā)胸悶、胸痛、頭暈、心梗、中風(fēng)等,都與此相關(guān),但常常被人所忽視,眾所周知養(yǎng)血活血首重食療,以下養(yǎng)血湯方可供參考。

  當(dāng)歸生姜羊肉湯

  用料:羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒,當(dāng)歸則以紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產(chǎn)后的女性食用,對(duì)改善痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)也有顯著效果。

  高麗參田七燉豬蹄掌

  用料:高麗參15克、田七10克、豬蹄掌(也可換成雞或瘦肉)50克。隔水燉一小時(shí)。此湯有補(bǔ)氣、活血、通絡(luò)的功效,適用于高脂血癥、高血壓、糖尿病、冠心病及骨關(guān)節(jié)炎患者。

  阿膠蜜棗燉雞

  用料:阿膠15克、蜜棗1個(gè)、雞肉50克。隔水燉一小時(shí)。此湯有補(bǔ)血養(yǎng)血安神的功效,適用于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用,男女均宜。

  黨參杞子紅棗燉雞

  用料:黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。此湯既能補(bǔ)氣血又比較平和,一周吃兩次即可。適宜虛不受補(bǔ)的人。

 

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