時(shí)間:2019-03-25 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
一、西蘭花豬肉煲
食材:西蘭花30克,豬腱肉400克,胡蘿卜2根,蜜柚2個(gè),洋蔥丁適量
調(diào)味料:雞粉半匙,白糖、鹽適量
做法:
1、西蘭花洗凈,掰成小朵,蜜柚、胡蘿卜去皮,蜜柚切塊,胡蘿卜切段,豬腱肉洗凈切塊備用。
2、鍋下油燒熱,放入所有食材翻炒,上色后加清水,大火煮沸,放所有調(diào)味料,繼續(xù)煮30分鐘即可食用。
西蘭花有很好的活血功能,被稱(chēng)作“血管的清理劑”,可有效防止血小板的凝固,促進(jìn)血液循環(huán)。
二、紅花雞湯
食材:紅花3克,母雞1只,當(dāng)歸15克,無(wú)花果2個(gè),橙子1個(gè)。
調(diào)味料:鹽
做法:
1、紅花、當(dāng)歸洗凈備用,橙子去皮切瓣,無(wú)掛果切開(kāi),母雞清理干凈沸水汆燙,去血水,撈出備用。
2、鍋加適量水,放所有食材,大火燒開(kāi),小火慢煲2小時(shí),放鹽調(diào)味即可。
食療功效:紅花味辛,性微溫,歸心、肝經(jīng),具有祛瘀止痛、活血痛經(jīng)的作用,還可輔助治療閉經(jīng)、產(chǎn)后淤血作痛。
三、川芎蔥白魚(yú)頭湯
食材:川芎12克,魚(yú)頭半個(gè),蔥白10根。
調(diào)味料:鹽
做法:
1、川芎、魚(yú)頭洗凈,蔥白洗凈,切段備用。
2、鍋下油燒熱,放魚(yú)頭,稍微煎一下,倒入適量清水,放川芎。
3、大火燒開(kāi),小火慢煲90分鐘,放蔥白,再次煮沸后加鹽調(diào)味即可。
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