夏日炎炎，正是吃龍眼的好時節(jié)，除了美味清甜受人青睞，龍眼還有豐富的入藥價(jià)值。龍眼亦稱桂圓、益智、石硤，為無患子科植物龍眼的假種皮。性溫味甘，入心、脾經(jīng)。有益心脾，補(bǔ)氣血，安神。具有良好滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
中醫(yī)：龍眼的妙用
據(jù)藥理研究證實(shí)，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)，每100克龍眼果肉中含全糖12%～23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、P等，經(jīng)過處理制成果干，每100克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質(zhì)，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等，這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的，特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。龍眼可治療病后體弱或腦力衰退，婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載：“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”對龍眼倍加推崇。
龍眼能夠入藥，對人體有滋陰補(bǔ)腎、壯陽、健腦益智、補(bǔ)益心脾、潤肺、開胃益脾，養(yǎng)血安神、可潤膚美容等多種功效，治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
研究發(fā)現(xiàn)，龍眼對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。
龍眼很容易讓人“上火”，因此，食用時量不宜過多，尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、“虛火旺”、便秘、糖尿病等疾病者，更應(yīng)不吃或少吃“上火”的龍眼。無此類病癥的一天時間里食用龍眼的數(shù)量應(yīng)控制在150克左右，每天最多不能超過200克，患有外感實(shí)邪，痰飲脹滿者勿食龍眼肉。孕婦應(yīng)少吃龍眼，雖然從營養(yǎng)成分看，龍眼中含有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B及酒石酸等物質(zhì)，營養(yǎng)很豐富，祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為龍眼有補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾之效，但婦女懷孕后大多陰血偏虛，往往有大便干燥、口干胎熱的癥狀，此時吃龍眼不但得不到應(yīng)有的滋養(yǎng)，還會出現(xiàn)腹痛流產(chǎn)等不良反應(yīng)。
食用龍眼過量可導(dǎo)致“龍眼病”發(fā)作。其病癥主要為：腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、便秘等。
龍眼肉選方主治
1、龍眼肉，每日嚼食30克，治心悸怔忡。
2、龍眼肉，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虛癥者及大便下血數(shù)日不愈者。
3、龍眼肉10克，蓮子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治貧血體弱，心悸失眠，精神不振。
4、龍眼肉10克，花生米（連紅衣）12克，水煎服，亦治貧血體弱。
5、龍眼肉、炒酸棗仁各10克，芡實(shí)12克，煮湯睡前飲，治失眠、心悸。
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