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立秋南方仍大熱消暑不放松 可試紅豆藥膳

時間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯


今天是立秋氣節(jié),但對于南方來說仍然遭受炎熱的考驗,廣東也是一連幾天艷陽天,想要感受秋涼,恐怕還需時日。夏秋之交秋老虎兇猛,防暑降溫仍然是重頭戲,切勿以為秋天到了就不用防暑了。戶外工作的人們尤其注意降溫,而白領(lǐng)一族享受空調(diào)的時候既要謹防空調(diào)病,也要小心情緒中暑,還是到外面散散步,不要長時間呆在室內(nèi)。

夏季解暑4大誤區(qū)

1、常洗冷水澡。冷水浴解暑看似合理,其實不然。突然遇冷會使血管迅速收縮,“涼爽”反而無法進入體內(nèi),甚至會導(dǎo)致機體免疫機制失調(diào)。其實用溫水沖澡比冷水浴解暑效果更好。

2、往地上灑水降溫。夏天人們常常會往地上灑水,借助其蒸發(fā)作用帶走熱量。然而,這樣只能暫時降溫,時間一長,室內(nèi)濕度增加,反而更加悶熱。而且水分蒸發(fā)時,地面的細菌和灰塵會隨著水蒸氣飄散到空氣中,不利健康。

3、打赤膊。在氣溫接近或超過37℃時,皮膚的散熱功能減弱,而且還會從外界環(huán)境中吸收熱量。穿得太少還很容易被紫外線灼傷。因此越是到了暑熱難熬之時,越不能只穿背心、短褲或打赤膊。當氣溫高于體溫時,可穿一些淺色的薄長衣、長褲,阻隔日光,利于防暑。

4、整天泡在泳池里。到了夏天,海邊、泳池中常常擠滿了想要消暑的人,其實沖個溫水澡更解暑,若泳池中水質(zhì)不好,還會傳染疾病。

要想輕松防暑首先要多喝水補充體內(nèi)水分,在濕熱環(huán)境下進行運動,運動型飲料也許是一種較好的選擇。它能幫助您補充有價值的礦物質(zhì),并增進人體對液體的吸收。出門做好防曬準備,還應(yīng)多吃能預(yù)防中暑的新鮮蔬果,如西紅柿、西瓜、苦瓜等。夏季消暑還需要注意祛濕且切忌吃太寒涼的食物,不妨可以試試紅豆薏米湯等藥膳。

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。另外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物,在瘦腿上有很大效果。紅豆可以補血,但要注意造成貧血的原因很多,若是因為維生素B12缺乏而導(dǎo)致,則食用紅豆的幫助就很有限。

紅豆紫米湯

制法:將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜,將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。

功效:紅豆本身有利尿作用,有助改善水腫,碳水化合物含量高,可作為日常食物,注意紫米較不易消化,一次不宜過量進食。

紅綠百合羹

制法:綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時,以大火煮滾后收至慢火至豆熟,加入適量的糖或鹽,咸食甜食皆可。

功效:綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素,紅豆能清熱排毒,而百合則能滋潤肌膚。

去水消腫湯

制法:將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放涼后即可食用。

功效:此湯水有助養(yǎng)顏美容,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。

蓮子百合紅豆沙

材料:紅豆500G、白蓮子30G、百合10G、陳皮適量、冰糖約500G。

做法:

1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;

2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;

3、煮開后用中慢火煲兩小時,最后才用大火煲大概半小時;

4、煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調(diào)味,甜度根據(jù)各人所愛。

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