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春季健脾祛痰 推薦3款陳皮藥膳方

時(shí)間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


  如果一個(gè)人怎么吃都不胖的話,他的脾肯定有問題。那么,脾虛是什么原因?qū)е碌哪兀科⑻摮允裁春媚?脾虛如何調(diào)理呢?下面,小編就為你一一解答。

  導(dǎo)致脾虛的原因:

  脾主運(yùn)化,統(tǒng)血,升清,輸布水谷精微,為“氣血生化之源”“后天之本”。其與胃、肉、唇、口等構(gòu)成脾系統(tǒng)。素體脾虛或飲食不節(jié)、情志因素、勞逸失調(diào),藥、食損脾或慢性腎病患者濕邪久居,損傷脾氣等原因引起脾的功能虛衰、生化之源不足。

  1、脾氣虛:多因飲食不節(jié),或勞倦過度,或憂思日久,損傷脾土,或抵抗力不足,素體虛弱。

  2、脾陽虛:多因脾氣虛衰進(jìn)一步發(fā)展而成,也可因飲食失調(diào),過食生冷,或因寒涼藥物太過,損傷脾陽,或腎陽不足,命門火衰,火不生土而致。

  3、中氣下陷:中氣亦指脾氣。脾氣上升,將水谷精微之氣上輸于肺,以榮養(yǎng)其他臟腑,若脾虛中氣下陷,可出現(xiàn)久瀉、脫肛、子宮脫垂等癥。

  4、脾不統(tǒng)血:脾氣虛弱,不能攝血,則血不循經(jīng)。

  脾虛吃什么好?推薦健脾3款陳皮藥膳方

  陳皮粥

  原料:陳皮10克,大米50克。做法:將陳皮洗凈,切細(xì),水煎取汁,去渣;大米淘凈,放入鍋中,加入陳皮汁及清水適量,煮為稀粥服食,每日1劑;或?qū)㈥惼ぱ袨榧?xì)末,每次取3-5克,調(diào)入稀粥中服食。

  功效:可行氣健脾,化痰止咳,適用于脾胃氣滯,脘腹脹滿,消化不良,食欲不振,惡心嘔吐,咳嗽痰多,胸膈滿悶等。

  陳皮瘦肉羹

  原料:陳皮10克,豬瘦肉50克,生姜3片,調(diào)味品適量。做法:將陳皮洗凈,切為細(xì)末;蔥切為段;豬瘦肉洗凈,切絲,用淀粉、醬油、料酒勾芡;鍋中放植物油適量燒熱后,下蔥、姜爆香,而后下肉絲爆炒,再下陳皮絲翻炒,待熟時(shí)調(diào)入食鹽、味精,炒熟即成。

  功效:可健脾開胃,制酸止痛,適用于胃氣郁滯,胃酸過多把致的胃脘疼痛,暖氣,泛吐清水等。

  陳皮鯽魚

  原料:陳皮10克,鯽魚250克,調(diào)味品適量。做法:將陳皮泡開,洗凈,切絲;生姜切片;胡椒研細(xì);蔥切段;鯽魚去鱗雜,洗凈;將陳皮、生姜、胡椒、蔥段等放入魚腹內(nèi),而后將鯽魚放碗中,上面擺上姜片,再加入黃酒、食醋、食鹽、味精及清水適量,隔水燉熟后服食。

  功效:可健脾暖胃,適用于虛寒胃痛,慢性痢疾,慢性腹瀉,腹痛等。

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