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冬至，俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，是傳統(tǒng)節(jié)日，民間素有有吃餃子、湯圓的習(xí)俗，不少市民也會(huì)選擇不同方式進(jìn)行冬補(bǔ)。南京市中醫(yī)院脾胃病科金小晶主任中醫(yī)師提醒市民，大凡補(bǔ)益之品，多為甘味，并偏于滋膩，容易雍塞氣滯，有礙脾胃功能，而且進(jìn)補(bǔ)之人很多都是因?yàn)槠⑽柑撊�，消化功能不佳。所以冬令進(jìn)補(bǔ)一定要對(duì)脾胃進(jìn)行調(diào)理，加強(qiáng)脾胃功能，這樣才能真正達(dá)到進(jìn)補(bǔ)的良好效果，市民可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下嘗試幾款調(diào)理脾胃湯劑。

山藥茯苓食欲不振方

材料：山藥15克、茯苓10克、陳皮10克、白術(shù)10克、甘草5克。

做法：上述藥材一同放入砂鍋中，加水約300毫升，煎沸15—20分鐘，倒出汁液；往殘?jiān)�中再放水適量煎片刻，倒出汁液。兩液合并，每天早晚各服一次，連服7日，停服5天之后，即可進(jìn)補(bǔ)。

適用人群：素體脾胃虛弱，食欲不振者方，服藥期間，盡量少吃油膩食物，平時(shí)也不要過飽。

山楂陳皮消化不良方

材料：山楂10克、陳皮10克、廣木香5克、麥芽10克、紅棗6枚。制作服用同上方。

適用人群：經(jīng)常腹脹腹瀉，氣滯，消化不良者。期間，應(yīng)防止感冒受涼引起腹瀉，不吃油膩食物。

怕冷一族可以吃膏方

手腳冰涼、怕冷屬于虛寒型體質(zhì)，可以吃些合適的膏方來加以改善。膏方的服法一般每日早晚飯前用少量開水沖調(diào)，各服1次，每次1食匙。每年須根據(jù)服用后癥狀改善情況進(jìn)行辨證加減，重新調(diào)整處方。堅(jiān)持?jǐn)?shù)年，體質(zhì)會(huì)大大增強(qiáng)。但服膏方有兩點(diǎn)禁忌，一是服用期間忌抽煙、喝酒、飲濃茶及生食蘿卜；二是遇感冒發(fā)熱、急性胃腸炎或嘔吐、腹瀉時(shí)應(yīng)暫停服用。此外，這類人在平時(shí)還可以多吃一些紅皮食物，如花生、紅棗、鴨血，或者黑皮食物，如芝麻、核桃等。