時間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯
雖說水果的營養(yǎng)價值高,但從中醫(yī)的角度來說,水果也不是任意吃的,其實不同的體質(zhì)所選擇的水果也是不一樣的。那么陽虛體質(zhì)、濕熱體質(zhì)等人群分別吃什么水果好呢?
九種不同體質(zhì)可以吃什么水果?
【平和質(zhì)】
形體特征:體型勻稱健壯。
常見表現(xiàn):面色膚色潤澤,頭發(fā)稠密有光澤,目光有神。鼻色明潤,嗅覺通利,唇色紅潤,無口氣。不容易疲勞,精力充沛。寒熱均有叫好的耐受力,睡眠良好,胃口好。大小便正常。觀察舌頭顏色,呈淡紅,舌苔薄二白,脈和而后有神。
適合果品:蘋果、李子、菠蘿、葡萄、檸檬等。性味平和的果品如大棗、山楂、橄欖、南瓜子、花生、黑芝麻、蓮子、橘子、楊梅等。
【陽虛質(zhì)】
形體特征:體形白胖,肌肉不結(jié)實。
常見表現(xiàn):平時怕冷,手足“熱力不足”,喜歡熱飲熱食,精神不振,睡眠偏多。舌頭顏色便淡,略顯胖大,邊緣呀有齒痕,舌苔濕潤。脈象沉遲微弱。有些人面色柔白,常帶“熊貓眼”,唇色淡,頭發(fā)容易脫落,容易出汗。大便多稀爛,少量多次,尿則清長。由于怕冷,有些熱睡眠常縮成蝦狀。
適合果品:桂圓、荔枝、榴蓮、橘子、大棗、蘋果、桃子等。
【氣虛質(zhì)】
形體特征:肌肉不健壯。
常見表現(xiàn):語音低怯、氣短懶言、肢體容易疲乏,精神不振,容易出汗。舌頭呈淡紅色,舌體顯胖大,舌邊緣有齒印痕,脈象虛緩。容易頭暈、健忘。有的人大便正常,有的人大便稀爛,便后仍感覺“沒拉完”。小便則正;蛄俊⒋螖(shù)偏多。
適合果品:橘子、葡萄、楊梅、桂圓、荔枝、大棗、蘋果、桃子等。
【陰虛質(zhì)】
形體特征:體形瘦長。
常見表現(xiàn):手足心熱、平時容易口燥熱,咽喉干澀、口渴愛喝冷飲。鼻腔偏干,鼻涕少。大便干燥、舌頭紅,口水偏少,舌苔偏少。有些人還會面色潮紅,心有烘熱感,眼睛干澀、看物發(fā)花,皮膚偏干燥,因而更容易生皺紋。有些人會出現(xiàn)眩暈耳鳴,睡眠質(zhì)量差,小便短而不暢,脈象“細(xì)弦而數(shù)”。
適合果品:黑芝麻、甜杏仁、甘蔗、桃子、葡萄、楊梅等。
【濕熱質(zhì)】
形體特征:形體偏胖或者很瘦。
常見表現(xiàn):平時面部常有油光,容易生痤瘡粉刺。舌頭顏色偏紅,舌苔黃膩,容易口苦口干,身體感沉重容易疲倦。有些人還會心煩意亂,做事無精神,眼球血絲多,大便干燥硬結(jié),或者顯得比較粘,小便短而顏色發(fā)深,有些男性的陰囊顯得比較潮濕,女性則白帶增多。脈象多“滑數(shù)”,顯得急促。
適合果品:鮮蓮子、山楂、橄欖、南瓜子、花生、黑芝麻、橘子、葡萄等。
【痰濕質(zhì)】
形體特征:體形肥胖,尤其是腹部肥胖松軟。
常見表現(xiàn):面部皮膚油脂較多,汗水多且粘,容易胸悶,痰多。有些人面色淡黃發(fā)暗,眼圈微浮腫,容易困倦。舌頭胖大,舌苔白膩,嘴離常有粘、發(fā)膩、發(fā)甜的感覺。平時比較愛吃甜食和肥膩食物。大便正;蛘呗韵,小便量不多或者顏色稍微有些渾濁。脈象滑。
適合果品:蓮子、山楂、橘子、花生、橄欖、赤小豆、扁豆、蠶豆等。
【瘀血質(zhì)】
形體特征:瘦人居多。
常見表現(xiàn):面色灰暗,皮膚偏暗有色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑和疼痛。唇色暗淡或者發(fā)紫。舌頭暗有點、片狀瘀斑,舌頭下靜脈曲張,脈象則細(xì)澀。有些人眼眶暗黑,鼻子暗滯,頭發(fā)容易脫落,肌膚發(fā)干。女性常見痛經(jīng)、閉經(jīng),或者經(jīng)血中有比較多凝結(jié)的血塊,經(jīng)血顏色紫黑有塊狀物,有些人甚至有出血傾向、吐血和崩漏。
適合果品:山楂、圣女紅果、山楂、橄欖、南瓜子、黑芝麻、蓮子等。
【氣郁質(zhì)】
形體特征:瘦者居多
常見表現(xiàn):最多見的是性格內(nèi)向不穩(wěn)定,抑郁脆弱,敏感多疑,對精神刺激的適應(yīng)能力較差,平時苦著臉。表情煩悶不開心。有些人胸部脹痛感或者有疼痛游走感,常嘆氣、打嗝,或者咽喉總覺得不舒服,有東西梗著。有些女性乳房脹痛。睡眠較差,食欲減退,健忘,痰多,大便多發(fā)干,小便正常。舌頭顏色淡紅,舌苔薄而白,脈象弦細(xì)。
適合果品:柑橘、南瓜子、花生、黑芝麻、蓮子、葡萄、橄欖等。
【特稟質(zhì)】
形體特征:有的有先天生理缺陷或者外表無特殊。
常見表現(xiàn):遺傳性疾病有垂直遺傳,家族共同特征等,胎傳性疾病為母體影響胎兒個體生長發(fā)育以及相關(guān)疾病特征。
適合果品:橘子、葡萄、楊梅、桂圓、荔枝、大棗、蘋果、桃子等,并避免容易引起過敏的果品。
必須知道的六個吃水果注意事項
每天要堅持1-2份(每份200克左右)水果
“每天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,這是一句眾所周知的健康忠告。事實上,除了蘋果以外,每天吃任何一種水果都是對人體健康也大有裨益。陳超剛說,水果含有人體三寶,又稱三“素”,即維生素、微量元素(礦物質(zhì))、纖維素,這些營養(yǎng)成分不僅促進(jìn)健康,還能可預(yù)防某些癌癥和很多疾病,水果中還含有很多其他活性成分,有益于健康和預(yù)防疾病。澳大利亞的研究發(fā)現(xiàn):常吃橘子、柑、橙等柑橘類水果可使口腔、咽喉、腸胃等部位的癌癥發(fā)病率降低50%,使中風(fēng)的發(fā)病率降低19%,同時對心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的預(yù)防作用。
所以,為了健康著想,每天最好保持1-2份(每份200g左右)水果的攝入量。
在兩餐之間吃
什么時候吃水果好呢?到底是餐前還是餐后呢?其實水果是一種零食,最好在兩餐之間吃。而如果要減肥的數(shù),可以在進(jìn)餐前20-40分鐘吃一些水果,這樣可以防止進(jìn)餐過多導(dǎo)致的肥胖。水果普遍熱量較低。飯前吃水果,其中富含的果糖和葡萄糖,可快速被機(jī)體吸收,滿足機(jī)體對能量的緊迫“渴求”,水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有飽腹感,這樣可以減少正餐攝食量。
盡可能多吃季節(jié)性水果
目前很多人認(rèn)為,多吃應(yīng)季水果,而反季節(jié)水果則要少吃,其實,雖然有些反季節(jié)性的水果是用一些化學(xué)物質(zhì)催熟、保鮮,對人體尤其是嬰幼兒會有一定的負(fù)面影響,但許多反季節(jié)性水果,并不一定是大棚的產(chǎn)品,其中也有來自南方的產(chǎn)品,甚至是來自國外的產(chǎn)品。比如在海南,一年四季都可以生產(chǎn)蔬菜水果,其實沒什么應(yīng)季問題,其營養(yǎng)價值也未必低于北方的應(yīng)季產(chǎn)品。因此,只要合理選擇,能經(jīng)常吃水果,比不吃水果對健康益處大。
在廣東,長年水果和季節(jié)性水果。長年水果有:香蕉、柑、桔、西瓜、葡萄、木瓜、風(fēng)梨(菠蘿)、石榴、菠蘿蜜、車?yán)遄、山竹等。季?jié)性水果有:荔枝、龍眼、棗、芒果、榴蓮、黃皮、紅毛丹等。
不能用水果替代蔬菜或主食
有人認(rèn)為,吃蔬菜水果不會發(fā)胖,因而大吃特吃,甚至用水果代替蔬菜或主食。水果中含有的礦物質(zhì)和維生素的含量普遍少于蔬菜,而且兩種纖維素種類不同。如果不吃蔬菜,只靠水果絕對不足以提供足夠的營養(yǎng)素。
此外,多數(shù)水果含水分85%以上,蛋白質(zhì)含量卻很低,在1%左右,幾乎不含人體必需的脂肪酸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體對蛋白質(zhì)和脂肪的需求。所以,水果只可做補充營養(yǎng)物質(zhì),不能作為主食。
糖分含量高的水果,一次不宜吃太多
(1)含糖低的水果中西紅柿含糖為2%;
(2)西瓜、香瓜含糖4%-5%;
(3)葡萄、櫻桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、檸檬、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿等均含糖大約在8%-12%。
(4)香蕉、桂圓、荔枝、柿子、椰子含糖在14%-20%。
大吃或狂吃含糖分高的水果,一樣會使人長胖!因此,陳超剛認(rèn)為,最好能夠選用每100克水果中含糖量小于10克的水果:比如西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、菠蘿、草莓、西紅柿等,此類水果每100克可提供20-40千卡的能量,如荔枝、龍眼、榴蓮等,這些水果不會增加人體過多熱量,可適當(dāng)多吃。而其他含糖量高的水果,就要小心謹(jǐn)慎不要多吃了。
根據(jù)病情選擇合適的水果
不同的病人吃水果也有講究。糖尿病人應(yīng)少吃含糖量較高的香蕉、荔枝、龍眼、大棗等水果,但可選蘋果、柑橘、橙子、柚子、西紅柿等含糖量中等或較低的水果。
心肌梗死的病人不宜食用蘋果、柿子、蓮子等含有鞣酸較多的水果,以免產(chǎn)生較強的收斂作用,加重便秘,導(dǎo)致該病的反復(fù)發(fā)作。
肝炎患者多吃些橘子和鮮棗等含維生素C較多的水果,有利于肝炎的治療和恢復(fù)。
經(jīng)常大便干燥者,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因這些水果纖維素含量較高,柿子因含大量柿膠,吃多了可加重便秘。
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