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疳積的藥膳食療

時間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯


積滯

胃納減退,惡心嘔吐,吐出奶塊及食物,腹脹而硬,大便酸臭,煩躁哭鬧,苔白厚膩,脈滑有力。治宜消食導(dǎo)滯。

(1)二丑消積餅 黑、白丑各60克,白面500克。將二丑炒香脆,研成細粉狀,與白面調(diào)合,加適量白糖,焙制成每塊重3克的餅干食用。每服1~塊,日3次。

(2)雞內(nèi)金粥 雞內(nèi)金6克,干橘皮3克,砂仁1.3克,粳米30克,白糖少許。先將前三味共研成細末,然后與粳米同煮粥,待熟時調(diào)入白糖。溫服,早晚各1碗。

(3)鵪鶉大米粥 鵪鶉1只,大米適量,調(diào)味料少許。將鵪鶉處理干凈,切成小塊,與大米同煮作粥,調(diào)好味。空腹溫?zé)崾,?~3次。

(4)香姜子奶 丁香2粒,姜汁1茶匙,牛奶250毫升,白糖少許。將丁香、姜汁、牛奶同鍋煮沸,去丁香,加白糖,溫飲。

(5)萊菔子散 萊菔子6克,焙干研末。用溫開水調(diào)服。

(6)五香散 芡實、扁豆、玉米、黃豆均炒熟各等份,焙雞內(nèi)金1/4份。將五味均勻研成極細的粉末狀,每服15~克,溫開水送服,日3次?蛇B用1~2個月。

疸證

長期胃納不振,時時腹瀉,面色黃白,毛發(fā)枯槁,形體羸瘦,精神不振,目光黯淡,睡間露睛,甚則浮腫,舌淡少苔,脈細弱。治宜健脾益胃,補養(yǎng)氣血。

(1)二藤健脾糕 旋花根150 克,雞血藤60克,粳米250克,白糖250克。將前三味共研細粉,混勻后加白糖,用水適量揉成面團,切塊或搓成小團塊,蒸熟。分頓隨量食。

(2)山楂蜜膏 山楂、蜂蜜各500克。將山楂洗凈,去核,切成薄片,加水適量煮糊,再加蜂蜜煉成膏。每服半匙,日3次。

(3)小米山藥粥 山藥45克(鮮品100克),小米50克,白糖適量。將山藥洗凈搗碎或切片,與小米共煮作粥,熟后加白糖適量調(diào)勻,空腹溫?zé)岱场?/p>

(4)木鱉榧子夜明砂散 雞肝4具,木鱉、榧子各3克,夜明砂6克。將前三味炒至黑褐色,研成繼末,分成4份,分別與不沾水之4具雞肝(雄雞經(jīng)閹割的雞肝)同蒸,熟后食用。每次服雞肝1具。服后忌喝茶。

(5)內(nèi)金鱔魚 黃鱔1條,雞內(nèi)金6克,調(diào)料適量。將鱔魚剖腹去內(nèi)臟,洗凈,切成2厘米長的段,雞內(nèi)金洗凈;將鱔魚和雞內(nèi)金同放入蒸盆內(nèi),加生姜、蔥、醬油、食鹽、紹酒各適量,入籠蒸至熟透,調(diào)入味精。隨意服食。

(6)炒扁豆淮山藥粥 炒扁豆60克,淮山藥60克,大米50克。將扁豆、淮山藥洗凈,大米淘洗干凈,加水適量共煮粥。

(7)茯苓粉 茯苓適量,研粉。每服15克,開水沖服。

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