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陽(yáng)虛體質(zhì)的藥膳

時(shí)間:2019-03-18  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


陽(yáng)虛體質(zhì)藥膳指導(dǎo):

當(dāng)歸生姜羊肉湯:當(dāng)歸20克,生姜30克,沖洗干凈,用清水浸軟,切片備用。羊肉500克剔去筋膜,放入開(kāi)水鍋中略燙,除去血水后撈出,切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中,加清水、料酒、食鹽,旺火燒沸后撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛即成。本品為漢代張仲景名方,溫中補(bǔ)血,祛寒止痛,特別適合冬日食用。

韭菜炒胡桃仁:胡桃仁50克開(kāi)水浸泡去皮,瀝干備用;韭菜200克摘洗干凈,切成寸段備用;麻油倒入炒鍋,燒至七成熱時(shí),加入胡桃仁,炸至焦黃,再加入韭菜、食鹽,翻炒至熟。本品有補(bǔ)腎助陽(yáng),溫暖腰膝的作用,適用于腎陽(yáng)不足,腰膝冷痛。

推薦藥材:當(dāng)歸、熟地、桂圓肉、何首烏、黃精等。

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