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治療脂肪肝的6種藥膳食譜

時間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯


肝臟是脂類合成和分解代謝的中心器官。如果肝臟內(nèi)脂肪的分解與合成代謝失去平衡,或運出發(fā)生障礙,脂肪就會在肝細胞內(nèi)過量積聚。當脂肪含量增加至30%以上,則稱為脂肪肝。

當肝細胞腫大,壓迫肝血竇,逐漸造成細胞缺血、變性、壞死,若進一步發(fā)生肝細胞的纖維化,則轉變成肝硬化。脂肪肝是一種可逆性疾病,如能及時發(fā)現(xiàn)、早期治療是完全可以治愈的。治療脂肪肝須由控制飲食入手,以減輕體重為原則,兼顧適當?shù)乃幧攀朝煛?/p>

1、玫瑰蘿卜湯

材料:白蘿卜、胡蘿卜、青蘿卜等量,玫瑰花少許。

做法:蘿卜洗凈,切成小塊,加水煮至半熟,放入玫瑰花少許,煮熟,加鹽和味精?崭故秤茫咳1~2次。

功效:疏肝解郁、化痰散絡。適用于肝絡郁滯較嚴重,有肝區(qū)脹痛、噯氣不舒、體型肥胖的脂肪肝患者。

2、蓽茇鯉魚湯

材料:蓽茇5克、鮮鯉魚1000克、川椒15克,生姜、香菜、料酒、蔥、醋各適量。

做法:把蓽茇、鯉魚、蔥、姜放入鍋內(nèi),加水適量,武火燒開后用文火燉熬約40分鐘,加入調料即成?蓡为毷秤,也可佐餐,吃魚喝湯。

功效:利水、消腫、減肥,適用于寒濕內(nèi)聚型的脂肪肝患者。

3、玉米須冬葵子赤豆湯

材料:鮮玉米須60克、冬葵子15克、赤小豆100克、白糖適量。

做法:玉米須、冬葵子水煎,去渣取汁,加入赤小豆煮熟。白糖調味,吃豆飲湯。每日1劑,分2次服食。

功效:適用于形肥、苔膩或有水腫的水濕停滯型脂肪肝患者。

4、香菇茶

材料:中等大小干香菇5只。

做法:將香菇洗凈,切成細絲狀,用煮沸的水沖泡,加蓋燜15分鐘左右即可飲服,一般可連續(xù)沖泡3~5次。當茶飲,頻頻飲服。

功效:益氣補虛、降脂護肝。適合各種類型脂肪肝患者。

5、山楂綠茶

材料:鮮山楂3只、綠茶3克。

做法:將鮮山楂洗凈切片,敲碎核,與茶葉同放入杯中,用沸水沖泡,加蓋燜15分鐘左右即可飲服,一般可沖泡3~5次。當茶飲,當天喝完。

功效:消食健胃、解毒降脂。適合各種類型脂肪肝患者。

6、荷葉粳米粥

材料:按1:5比例準備荷葉與粳米。

做法:荷葉與粳米洗凈加水,荷葉覆于粳米上,文火熬成粥,去荷葉即成。每日早晚食用。

功效:升清降濁、輕身消脂。

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