時間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯
1、羊骨粥
原料:羊骨兩具(約重100克左右)。粳米或糯米100克,食鹽、生姜、蔥白各少許。
用法:先將羊骨洗凈槌成小塊(如乒乓球大。,加水煎煮,取其湯液與洗凈的粳米(或糯米)同煮為粥,粥熟后加入食鹽,即能食之。此方適用于做完手術(shù)后肺癌患者,溫潤補肺,補氣益血。
2、蓮子烏雞湯
原料:蓮子參15克,烏雞一只、豬肉適量。
用法:蓮子參與肉共燉熟,適當加入調(diào)料即可。經(jīng)常服用,補肺、益氣、生津。適用于肺癌氣血不足者。
3、蠶豆冬瓜湯
原料:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蠶豆60克。
用法:將上述食物放入鍋內(nèi)加水3碗煎至1碗,再加入適當調(diào)料即成,去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用于肺癌有胸水者。
4、銀杏豬肚煲
原料:白果200克,豬肚一個。
用法:白果去殼,開水煮熟后去皮、蕊,再用開水焯后混入事先準備好的豬肚中。加清湯,籠蒸2小時至豬肚熟爛后食用?山(jīng)常食用,具有補虛平喘,利水退腫。適宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多。
5、姜汁牛肉飯
原料:鮮牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,醬油、花生油、蔥、姜各少許。
用法:現(xiàn)將鮮牛肉洗凈切碎做成肉糜狀,把生姜擠壓出汁約有兩羹,放入牛肉中再放醬油、花生油、蔥末調(diào)勻備用。把米淘洗干凈后用水煮至八成熟時撈出瀝水,共拌好,籠蒸1小時即可。此方適合于肺癌早期患者,牛肉補精益血,是非常好的高營養(yǎng)食物。
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