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老年人咳嗽氣喘食療法

時(shí)間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


1、早期的食療

此期癥輕,多為風(fēng)寒或風(fēng)熱犯肺,主要為咳嗽喘促、痰粘而多(寒癥痰白、熱癥痰黃)。

飲食應(yīng)以清淡為主,同時(shí)做到寒熱要適應(yīng)。寒癥可食用:①大蔥60克,淡豆豉30克,煎湯服。②橄欖5個(gè),芥菜500克,生姜30克,豆腐250克,煎湯分兩次服。③瘦豬肉粥、面食等。熱癥忌食煎炒和肥膩之品,因煎炒能助熱化火,加重病情,肥膩能影響脾胃的消化功能,因而生痰、加重咳嗽、氣喘。飲食應(yīng)以清淡素食為主,少食厚味肉類,宜多飲水:①馬蹄10只,甘蔗1斤,煎水飲服。②豬肺(洗凈)160克,杏仁10克(或白果仁20克),燉湯飲服。

2、中期的食療

此期病稍重,病程較長(zhǎng),以肥胖老年人多見,多屬痰濁阻肺,以氣喘為主,主要癥狀有咳嗽、氣喘,痰量較多但不易咯出,喉中有痰鳴。①此期間宜多飲茶,因茶葉含有多種維生素,還具有治喘祛痰等作用。同時(shí)能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和緩解支氣管痙攣的作用,從而達(dá)到平喘止咳之目的。②用橙、柑、桔1-2個(gè)放少許白糖蒸透食用。③氣喘較重者可用柚子1個(gè),母雞一個(gè)切去柚子頂蓋,去瓤,將雞去毛和內(nèi)臟,切塊塞入柚子皮內(nèi),加少許鹽和水,用柚子蓋蓋好,隔水燉3-4小時(shí)后吃肉喝湯。

3、晚期的食療

此期病史較長(zhǎng),病情多較重,多為肺氣虛和肺陰虛,表現(xiàn)為咳嗽乏力,痰少而粘,咽喉干癢,氣短懶言,身體消瘦等。食療法有:①蛤蚧2條,黨參、黃芪各50克,米酒1.5公斤,將藥放入浸泡兩周后,每天飲用20毫升,用于氣虛效果最佳。②母雞肉100克,加黃芪、黨參各15克,白果仁20克煲湯飲。③豬脊髓一條,加龜板、沙參各15克煲湯飲。

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