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【白術(shù)豬肚粥】

[配料]白術(shù)30克，生姜2克，檳榔10克，豬肚1個(gè)，粳米60克。

[用法]豬肚同白術(shù)、檳榔、生姜共煮，至肚熟時(shí)，取汁，以湯入粳米煮粥。以麻油、醬油拌豬肚，佐餐藥粥。

[功效]健脾益氣，消食和胃。主治脾胃虛弱，消化不良，不思飲食，脘腹作脹，大便泄瀉。

【雞內(nèi)金粥】

[配料]雞內(nèi)金5克。

[用法]雞內(nèi)金炙酥研末，拌入粳米粥內(nèi)食用，甜咸自便。

[功效]消積化滯。主治小兒厭食，面色無(wú)華，時(shí)而腹痛腹脹，矢氣惡臭者。

【扁豆苡米粥】

[配料]扁豆20克，淮山藥15克，苡米10克。

[用法]將扁豆、淮山藥、苡米等洗凈一同放入沙鍋，加水煮沸，文火煮成粥。每日1次，連服5～7天。

[功效]和中健脾，消暑化濕。主治小兒厭食。

【橘皮鯽魚湯】

[配料]鯽魚1條，生姜30克，橘皮10克，胡椒1克，蔥適量。

[用法]將鯽魚洗凈，生姜洗凈切片與各味藥用紗布包好放入魚腹內(nèi)，加水適量，小火燉熟，加鹽、蔥少許調(diào)味，空腹喝湯吃魚肉（須仔細(xì)挑去魚刺）。分2次服，每日1劑，連服數(shù)天。

[功效]適用于脾胃虛弱型小兒厭食。

【糖漬金橘】

[配料]新鮮金橘、白糖各500克。

[用法]將金橘洗凈，壓扁，去核，放入瓷器內(nèi)，加白糖250克拌勻，腌漬1晝夜，待金橘浸透糖后，放入鍋內(nèi)，加水少許，燒沸后以文火熬至汁液耗干，離火，候涼，再拌入白糖250克，然后放入搪瓷盤內(nèi)，風(fēng)干數(shù)日，即成金橘果脯，裝瓶備用。隨意食用。

[功效]理氣開胃，消食化痰。適用于小兒厭食，食欲不振，消化不良，胸悶腹脹，痰多。

【山楂餅】

[配料]山楂15克，雞內(nèi)金7.5克，山藥粉、麥粉各75克。

[用法]將山楂、雞內(nèi)金研為細(xì)末，與麥粉等加清水適量揉為麥團(tuán)，捏成餅，放油鍋中煎至兩面金黃時(shí)即成，每日1～2劑�；�?qū)⑸介�、雞內(nèi)金水煎取汁與山藥粉、麥粉和勻，如法做餅服食。

[功效]健脾消食。適用于小兒厭食。