時(shí)間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯(cuò)
蒲公英,是大家非常熟悉的一種野菜,也是好用的中草藥。那么,蒲公英有什么功效和禁忌呢?怎么吃最好呢?
蒲公英泡水好處多
1、嗓子疼的救兵。同屬草類,蒲公英是“草根”形象,比起“冬蟲夏草”相形見絀。后者雖說可以提高免疫力,但是對(duì)嗓子上火、扁桃體發(fā)炎卻是無能為力,而且,還會(huì)加重上火勢頭,這時(shí),“救兵”非蒲公英莫屬。蒲公英就是最適合嗓子上火的天然抗菌素。
2、對(duì)治乳腺增生有奇效。蒲公英通肝經(jīng),祛火,消炎,女性現(xiàn)在百分之八九十都有乳腺增生,主要原因就是肝郁,而如果喝上6個(gè)月的蒲公英茶水,大多數(shù)人的乳房就會(huì)柔軟很多。慢性肝炎的人,在中國占的比例相當(dāng)大,轉(zhuǎn)成肝癌的幾率也不小,如果服用三年生以上的蒲公英茶,輔助治療的效果還是很不錯(cuò)的。
3、排毒清腸抗氧化。蒲公英其實(shí)也是一種利尿劑,有助于腎臟清除廢物,阻止過多鹽分的吸收,幫助身體排出過量的水減少水腫。近幾年的研究發(fā)現(xiàn),蒲公英含有的一種蒲公英堿可以幫助肝臟排除毒素,恢復(fù)身體水和電解質(zhì)平衡。蒲公英含有豐富的抗氧化劑,可以有效防止自由基對(duì)細(xì)胞和DNA損傷,減緩細(xì)胞老化過程。
4、抗菌。50%鮮草汁用平板挖溝法,對(duì)金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用;50%全草煎劑用平板挖溝法,對(duì)金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。
5、抗真菌。水浸液用試管稀釋法,1:4對(duì)奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌,紅色毛癬菌等有抑制作用。
蒲公英食用需注意3禁忌
蒲公英具有很好的清熱解毒的效果,非常的適合一些生產(chǎn)之后的女性催乳使用,并且對(duì)于治療乳腺炎也具有一定的效果。除此之外,經(jīng)常服用蒲公英不僅能夠治療肝臟方面的疾病,同時(shí)還具有利尿、利膽以及治療消化不良還有便秘的作用,對(duì)于一些濕疹還有皮膚疾病效果都是很好的。
用量不科學(xué)
很多人為了能夠獲得更好更快的效果,所以喜歡自作主張的加大蒲公英的用量,其實(shí)這是非常不科學(xué)的。如果大量的服用蒲公英,那么很容易一導(dǎo)致出現(xiàn)各種胃腸道不適的情況,例如惡心、想吐以及腹部不適還有拉肚子等等情況。這主要是由于服用大劑量的蒲公英之后身體中的腎小管變窄,而且肝細(xì)胞還有腎小管的上皮細(xì)胞出現(xiàn)了輕度渾濁、腫脹的情況,這就導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種疾病。
過敏反應(yīng)
蒲公英并不適合所有的人群服用,因?yàn)橛幸恍〔糠值膶⑵压⑴菟戎髸?huì)出現(xiàn)過敏的情況。例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之后身體出現(xiàn)蕁麻疹或者是渾身瘙癢,這些都是屬于過敏的情況。另外,還有一些人在使用蒲公英注射劑靜脈滴注之后出現(xiàn)了臉色發(fā)白或者是青紫,甚至還會(huì)出現(xiàn)打寒戰(zhàn)的情況,這些都是屬于過敏,一定要立即停止用藥,然后到正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療。相關(guān)推薦》》蒲公英泡水喝的五大功效
陰寒證
藥不對(duì)癥主要就是體現(xiàn)在寒熱不分的情況,沒有對(duì)身體的疾病進(jìn)行辯證就直接使用蒲公英,這就會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種毛病,F(xiàn)在大多數(shù)的感染情況都是屬于熱癥,所以使用蒲公英治療并不會(huì)生不良反應(yīng)或者是病情價(jià)值的情況。但是,也有少數(shù)的感染情況是屬于陰寒的,這個(gè)時(shí)候身體中并不會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱的情況,并且疾病的病程也比較的長,患者的身體體質(zhì)情況比較差,這個(gè)時(shí)候如果大劑量的使用蒲公英來治療疾病,那么不僅不能夠?qū)е录膊『棉D(zhuǎn),甚至患者還會(huì)出現(xiàn)食欲下降、身體變差和疲乏,甚至出現(xiàn)盜汗還有臉色蒼白的情況,身體也會(huì)越來越差。所以說,日常生活中使用蒲公英一定要慎重,千萬不能夠簡單的將蒲公英看成是抗菌消炎的藥材,否則對(duì)于身體的傷害是比較大的。
蒲公英的食用方法
眾所周知,蒲公英的使用方法有很多,不僅能入菜,同時(shí)還具有很好的藥用價(jià)值,所以一半可以爆炒、煮湯,也可以熬粥、煎煮等等,這些方法所治療的疾病和呈現(xiàn)出現(xiàn)的口感都是不一樣的。具體的食用方法如下:
1、蒲公英全身都是寶,根部也是可以服用的,并且效果可以替代咖啡,同時(shí)不容易對(duì)身體造成損害;
2、蒲公英的花也具有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用,一般情況下都是將蒲公英花泡酒;
3、蒲公英的葉子也是可以服用,還能夠直接生吃?梢詫⑵压⑷~子進(jìn)行涼拌,加入適量的食用油還有食醋,這樣調(diào)味品的味道和蒲公英本身所帶有的苦味混合,會(huì)產(chǎn)生一種非常奇妙的享受,適合在夏季的時(shí)候服用,具有開胃以及促進(jìn)消化的效果;
4、蒲公英也可以進(jìn)行烹飪服用,常見的食譜就有蒲公英炒肉絲,不僅制作起來非常的簡單,服用之后還能夠起到益氣解毒的作用;
5、可以將蒲公英的花蕾加入食鹽進(jìn)行腌漬,經(jīng)常服用能夠起到提神醒腦的作用,不過一次不能服用過量,避免對(duì)身體造成損害。
蒲公英中原本就是帶有一股苦味的,有些人并不習(xí)慣服用,想要減少這股苦味,可以將洗干凈之后的蒲公英放入開水中焯一兩分鐘,去除之后進(jìn)行烹飪,能夠很好的減少苦味。
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