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苦瓜可以降火嗎? 哪些苦味食物可以降火?

時間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯


夏天炎熱但是雨水多導致身體濕氣內熱,那人們就容易出現(xiàn)口腔潰瘍、便秘、咽喉痛等癥狀,我們都知道吃苦瓜有利于降火、降血壓的功效,那就跟著小編來了解一下吧。

苦瓜能不能降火呢?

到了夏天是苦瓜上市的季節(jié),雖然味道苦澀但是能夠更好為身體降火,可以制作成苦瓜排骨湯來飲用。具體的做法是需要500克的排骨,一條苦瓜,三個香菇,一個雞蛋,把排骨洗干凈切成塊撒上面粉,再把打散的雞蛋均勻的涂抹在排骨上,苦瓜洗干凈切成片,香菇泡軟洗干凈,把排骨放在砂鍋底部,兩邊放上香菇,再加入香蔥、生姜、適量的料酒和水用小火燜40分鐘左右,加入精鹽和苦瓜再燉15分左右,最后放入調味就可以了,每天喝一次苦瓜排骨湯能夠去除身體的寒氣和濕氣。

還有哪些食物能夠降火?

1、蘆筍

蘆筍也是我們生活中常見的一種食材,雖然味道苦,但是具有益氣和胃、利水、爽胃、止渴的功效,可以選擇清炒蘆筍蝦仁。具體的做法是需要500克的蘆筍,20只鮮蝦,把鮮蝦去除蝦線撥出蝦仁加入半勺鹽和料酒腌一會,蘆筍去除硬皮之后斜切成段,在鍋里放入油,大火燒熱之后放入蝦仁和蘆筍,一直把蝦仁炒變紅,加入一勺鹽,炒均勻就可以出鍋了。

2、萵筍

萵筍特別適合于夏天上火煩熱季節(jié)食用,具有平心降火、消炎解毒的功效,可以選擇木耳炒萵筍。把萵筍葉切成小片,洋蔥切好,然后把萵筍炒至八分熟,再加入木耳和洋蔥一起翻炒,最后再加入醋、醬油、鹽炒拌均勻就可以了。

3、蓮子心

蓮子心是非?酀,但是清火效果是最好的,每天用蓮子芯沖水喝,可以更好的治療上火引起的便秘等癥狀。

4、金銀花

金銀花具有清熱解毒的功效,清熱卻不傷胃,到了夏天可以用金銀花泡茶喝,具有消腫、清熱的功效,也可以選擇金銀花山楂茶,把兩克金銀花、十克山楂加上適量的蜂蜜來泡茶飲用,能夠清熱降火、通便潤腸的功效。

溫馨提示

夏天的炎熱容易導致身體的上火,生活中不妨多吃以上食物來降火,夏季流汗嚴重如果不及時補充水分的話會導致水電解質的不平衡,多喝水有利于排尿,把毒素排出體外。

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