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今年的三伏是從7月17日到8月25日，三伏天是一年中最潮濕、悶熱且氣溫高的日子。進入三伏天，除了要注意避暑、去火之外，還有許多養(yǎng)生的講究。如中醫(yī)理論上一直說到的冬病夏治、三伏貼等等。在飲食上，三伏天的時候后可以多吃吃這種瓜，對身體保健有許多好處。

1、冬瓜

冬瓜雖然名曰“冬”瓜，但是卻成熟在夏天。夏天的時候，冬瓜經(jīng)常被用來煲湯或做成茶飲解暑。但是冬瓜除了清熱解暑，還利尿、化痰、消腫等功效。研究表明，冬瓜富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)元素等，對于防治癌癥以及動脈硬化、肝硬化腹水等疾病有輔助治療作用。此外，因為冬瓜不含脂肪，熱量不高，所以對于有減肥需求的人來說，夏天多吃冬瓜是最好不過了。

2、絲瓜

絲瓜，又稱作勝瓜、菜瓜，雖然它的含水量并不如冬瓜那么多，而且因為絲瓜切開后又有粘液流出多少對口感有一點影響，所以不喜歡吃絲瓜的人也很多。但是殊不知，絲瓜的這種粘液對人體也有一種的保健作用，它是由皂苷類物質(zhì)、木膠等物質(zhì)組成，可以起到維護腸道菌群平衡、促進腸道蠕動的作用，同時還能輔助控制血糖血脂。

對于愛美的女性來說，絲瓜更是一種美容珍品，絲瓜富含豐富的維生素B和維生素C，可以防止肌膚老化，還能美白皮膚，因此絲瓜汁也被稱作“美人水”。月經(jīng)不調(diào)、疲倦無力、產(chǎn)后乳汁不同的女性也適宜多吃絲瓜。

3、苦瓜

苦瓜在廣東又叫涼瓜，性寒，味甘苦，營養(yǎng)價值極高，所含的膳食纖維和維生素C相當(dāng)于西紅柿的3倍。傳統(tǒng)中醫(yī)常用苦瓜作食療，解邪熱、勞乏之癥，有清熱解暑、明目止痢、涼血解毒的作用。苦瓜中含有苦瓜皂苷，可以起到降低膽固醇、平衡血壓的作用，可以有效預(yù)防動脈硬化、高血壓的發(fā)生。此外，研究還發(fā)現(xiàn)苦瓜內(nèi)有有一種活性蛋白質(zhì)，可以有效促進體內(nèi)免疫細(xì)胞殺死癌細(xì)胞，所以也具有一定的抗癌作用。

以上介紹的三種瓜類都是夏天消暑保健的佳品，但是都是屬于寒涼類的食物，所以對于脾胃虛寒，常見腹瀉、小便清長、手腳發(fā)冷等陽氣不足者不宜多吃。