時(shí)間:2019-03-18 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
從7月17號(hào)已經(jīng)進(jìn)入了三伏天的初伏,三伏天氣溫最高,此時(shí)是養(yǎng)生的最好季節(jié)同時(shí)也是冬病夏治的時(shí)機(jī),若是沒(méi)有做好養(yǎng)生的話可能會(huì)引起中暑或者落下病根,生活中我們可以通過(guò)幾種食譜來(lái)養(yǎng)生,具有解暑開(kāi)胃的功效。
三伏天如何通過(guò)飲食養(yǎng)生?
1、冬瓜茨仁糖水
需要一斤老冬瓜,三兩生茨仁,適量的黃糖,首先要把冬瓜洗干凈切成塊和洗干凈的生茨仁,放在鍋里面煲一個(gè)小時(shí),加入適量白糖飲用。老冬瓜可以生津止渴、清熱解暑,生茨仁具有利濕的功效;黃糖可以清熱生津;三者相結(jié)合可以去除身體里面濕氣,解暑清熱。
2、荷葉冬瓜煲老鴨湯
需要一塊新鮮的荷葉,半斤鮮老冬瓜,半斤公鴨子肉,以上食材洗干凈全部放在鍋里面,加入適量的水來(lái)煲湯,最后放入調(diào)味就可以了。鮮荷葉可以利濕清暑;冬瓜具有清熱解暑的功效;公鴨能夠生津、滋陰補(bǔ)血;三者相結(jié)合不僅可以清熱解暑氣、排濕氣,而且還能益胃生津。
3、玉竹絲瓜肉片湯
需要50克瘦豬肉,一條絲瓜,12克玉竹,15克枸杞子,先把豬肉洗干凈切成薄片,枸杞子和玉竹放在碗里面加入少量的水放在鍋里面蒸軟透,絲瓜洗干凈削去皮切成片。在鍋里面加入適量的植物油燒至成熟的時(shí)候放入肉片、玉竹、枸杞子、絲瓜即可,最后放入適量的水,加入調(diào)味就可以。此療法具有健脾補(bǔ)腎、滋養(yǎng)容顏,通經(jīng)絡(luò)的功效。
3、炒綠豆芽
需要500克的新鮮綠豆芽,少量的花椒,把綠豆芽洗干凈水分瀝干,把鍋燒熱之后放入花椒,烹調(diào)出香味之后再把豆芽放在鍋里面爆炒幾分鐘后倒入白醋,最后放入調(diào)料味就可以了。這種食療方法具有清熱解毒的功效。
4、生地黃鴨蛋湯
需要兩個(gè)鴨蛋、40克中藥生地黃,分別洗干凈之后放在鍋里面加入適量的水,用大火煮五分鐘后撈出鴨蛋撥去外殼,再放在鍋里面煮十分鐘之后就可以了。這種食療方法可以滋陰清熱,特別適合于因?yàn)殛幪搩?nèi)熱引起的心煩燥熱、牙齒疼痛。
5、荷葉翠衣
把西瓜皮去掉紅瓤和綠皮的部分準(zhǔn)備100克,30克白扁豆,一張鮮荷葉,把這些材料全部洗干凈,放在水里面煮熟,最后加入適量的冰糖就可以了,此療法具有生津解渴、清熱利尿的功效。
溫馨提示
大部分人在夏季食欲會(huì)減退,脾胃功能不足,可以多吃新鮮的蔬菜和水果,里面含有大量的糖分以及纖維素,能夠補(bǔ)充人體所需要的水分和能量,可以選擇馬齒莧、檸檬或者胡蘿卜,但是不能吃不干凈或者生冷的食物,不然會(huì)導(dǎo)致身體的腹瀉。一定要為身體多補(bǔ)充水,每天要保證3000毫升以上的水才可以。
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