時(shí)間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯(cuò)
眾所周知,菌菇類的食物不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且味道鮮美,同時(shí)也具有抗癌以及防癌的功效,在冬季適當(dāng)?shù)某跃筋愂澄铮梢蕴岣呱眢w免疫力,減少了患上疾病的風(fēng)險(xiǎn),在冬季適合于吃哪些菌菇類食物呢。
冬季適合吃哪些菌菇類食物?
1、香菇可以調(diào)養(yǎng)免疫力
從中醫(yī)的角度上來說,免疫力低下的人群身體中陽氣不足,從而引起感冒。此類人群需要強(qiáng)化身體中的正氣,正好香菇具有扶正氣的效果。香菇里面含有大量的多糖,可以提高免疫功能,另外里面含有的一種香氣揮發(fā)成分抗病毒的效果很是強(qiáng)大,冬季多吃一些香菇可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),減少感冒的發(fā)生次數(shù)。
2、銀耳能夠美容養(yǎng)顏
銀耳具有補(bǔ)脾開胃以及滋陰潤(rùn)肺的功效,同時(shí)也可以增強(qiáng)身體的免疫系統(tǒng),價(jià)格比較實(shí)惠,適合于平民來進(jìn)補(bǔ)。銀耳中含有的一種膠質(zhì)具有滋陰潤(rùn)肺的功效,經(jīng)常性的吃可以祛除臉上的黃褐斑以及雀斑。
3、竹蓀可以潤(rùn)肺止咳
竹蓀營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,特別適合于肺虛久咳的患者,一般肺虛的患者會(huì)伴有盜汗、自汗、氣喘的癥狀,正好白色的竹蓀可以入肺,能夠滋養(yǎng)肺部,同時(shí)也可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰,緩解了肺虛咳嗽的情況。
4、木耳能補(bǔ)血養(yǎng)顏
黑木耳具有滋補(bǔ)養(yǎng)血、潤(rùn)肺養(yǎng)胃的功效,里面含鐵量很高,女性經(jīng)常性的吃能夠讓臉色變得更加紅潤(rùn)。特別適合于氣血不足以及身體虛弱、臉色蒼白的女性,可以有效的緩解月經(jīng)不調(diào),貧血以及月經(jīng)量少。
5、猴頭菇可以滋補(bǔ)養(yǎng)胃
猴頭菇可以降低胃酸,能夠有效的保護(hù)胃黏膜,可以輔助治療慢性胃炎以及胃潰瘍。對(duì)于慢性胃病患者可以每天喝猴頭湯,具體的方法是把60克的猴頭菇,用溫水泡軟切成片,放在鍋里面煮成湯,再加入適量的黃酒就可以了,此方法具有補(bǔ)中益氣的功效。
6、金針菇能增長(zhǎng)智力
金針菇具有益腸胃以及補(bǔ)肝的功效,里面含有人體所需要的氨基酸,能夠促進(jìn)孩子智力的發(fā)育。盡量是使用煮的方式來吃金針菇,這樣能夠把里面的蛋白質(zhì)溶出來。
溫馨提示
冬季多吃以上菌類有利于身體保健,除了飲食注意之外,也要注意身體的保暖,適當(dāng)鍛煉身體來增強(qiáng)體質(zhì),多吃新鮮的蔬菜和水果,多為身體補(bǔ)充水分。
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