時(shí)間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯(cuò)
立冬后天氣變得越來越寒冷了,此時(shí)是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期,及時(shí)調(diào)整飲食,這樣能夠防止出現(xiàn)脾胃虛弱的情況,同時(shí)也能夠增強(qiáng)身體抵御寒冷的能力,立冬的養(yǎng)生食譜有哪些。
這5款食譜最適合立冬,快學(xué)起來進(jìn)補(bǔ)!
1、花生煲豬蹄
把500克豬蹄洗干凈,鍋里面放入油七成熟的時(shí)候把生姜爆香,再放入腐乳和豬蹄炒,然后加上水以及花生,用小火煲兩個(gè)小時(shí),一直把豬蹄煮熟為止,最后加入調(diào)料,適合于腰膝酸軟和皮膚干燥人群,但是腹瀉的人群盡量不要吃。
2、歸參燉烏雞
需要50克黨參,20克當(dāng)歸,一只烏雞,把以上材料全部放在鍋里面燉兩個(gè)小時(shí),最后加入料酒、鹽、生姜及蔥即可,此方法適合于血虛引起的月經(jīng)不調(diào),腎不足所引起的遺精白帶增多和身體消瘦。
3、薏仁山藥粥
先把60克生薏仁放在鍋里面煮熟,然后把60克山藥搗碎,30克的柿霜切成塊一起煮成糊狀,此方法具有養(yǎng)胃健脾補(bǔ)肺的功效,特別適合于陰虛內(nèi)熱、沒有食欲感、腹瀉以及干咳的患者。
4、粳米甘蔗粥
把桿子放在榨汁機(jī)里面榨成汁,帶入水和粳米煮成粥即可,此方法具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥以及清熱生津的功效,特別適合于津液不足所引起的心煩口渴以及肺燥咳嗽,便秘等。
5、木耳山藥炒萵苣
在黑木耳里面含有大量的鐵,具有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效,另外木耳里面含有的膠質(zhì)能夠把消化系統(tǒng)里面的一些重金屬及雜質(zhì)吸附,通過糞便的方式排出體外,具有清理腸胃以及排毒的功效。山藥的纖維素很高,同時(shí)也含有大量的黏液蛋白,能夠有效的減少皮下脂肪堆積,有利于脾胃。
溫馨提示
在立冬應(yīng)該以養(yǎng)腎為原則,多吃些海鮮食物比如紫菜海帶等,具有補(bǔ)益陰血的功效。天氣越來越寒冷,應(yīng)該增加脂肪蛋白質(zhì)以及維生素的攝入,這樣能夠增強(qiáng)身體對(duì)寒冷的抵御,可以選擇桂圓,大棗,核桃仁,牛肉,羊肉等溫?zé)岬氖澄。另外也可以多吃一些胡蘿卜以及動(dòng)物的內(nèi)臟,到了寒冷的天氣,維生素代謝會(huì)發(fā)生變化,只有增加維生素c以及維生素a才能夠提高身體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力,同時(shí)也能夠有效的保護(hù)血管。在冬季要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),能夠有效的增強(qiáng)抵抗力。
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