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到了春季各種各樣的菜式都會上市，雖然氣溫比較低，但是難免會出現(xiàn)一些春病，比如哮喘失眠，春困以及皮炎等，嚴(yán)重的話也會出現(xiàn)傳染性的疾病，比如水痘、流感或者腮腺炎等，平時可以多吃一些蔬菜來抵御病毒。

這6款食物最適合春季吃，養(yǎng)生效果好！

1、黃豆芽和綠豆芽

黃豆芽里面含有大量的粗纖維，蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)以及維生素，能夠輔助治療高血脂、便秘以及脾胃濕熱等，里面所含有的維生素b2是非常豐富的，能夠緩解因為身體缺乏維生素b2所引起的皮膚問題，同時也可以改善春困、身體疲勞以及牙齦出血。綠豆芽里面含有大量的維生素b1、維生素b2，具有利三焦以及解酒清熱的功效，特別適合于春季上火以及春季干燥，同時也可以改善春季疲勞以及困乏。

2、菠菜

菠菜里面含有大量的維生素k、礦物質(zhì)，葉酸，胡蘿卜素以及葉綠素，只要春天多吃菠菜就能夠促進(jìn)健康，同時也能夠加快新陳代謝的速度，緩解春季所引起的牙齦流血、口干及流鼻血等。

3、韭菜

在韭菜里面含有大量的維生素以及胡蘿卜素，能夠為身體補(bǔ)充全面的營養(yǎng)，韭菜能夠有效的預(yù)防感冒，同時也可以開胃，特別適合于春季來預(yù)防疾病，韭菜里面含有大量的粗纖維，可以改善便秘的問題。

4、春筍

春筍具有清熱化痰的功效，特別適合于咳嗽有痰或者干咳的人群，里面含有大量的膳食纖維，屬于低熱量的食物，可以改善便秘以及減肥，但是里面含有難溶性的草酸，可能會誘發(fā)過敏性的鼻炎、哮喘，對于過敏人群盡量要謹(jǐn)慎使用，春筍直接放在淡鹽水里煮10分鐘就能有效的脫敏。

5、木耳和萵苣

木耳里面含有大量的鈣質(zhì)，能夠預(yù)防缺鐵性的貧血，也能夠補(bǔ)鈣，含有的膳食纖維非常豐富，具有潤腸通便以及抗血栓的功效，同時也能夠調(diào)理血糖，分解脂肪。萵苣能夠促進(jìn)食欲，增加消化液的分泌，同時也可以刺激胃腸道蠕動，只要春天使用就能改善春困。

溫馨提示

春天除了多吃以上蔬菜之外也可以選擇上調(diào)，因為在蒜苗里面含有大量的大蒜素，能夠預(yù)防感冒，抑制細(xì)菌的生長，在蒜苗里面含有的硫化物具有開胃助消化的功效，含有的維生素b1能夠改善精神狀態(tài)。另外薺菜也是不錯的選擇，味道鮮美而且營養(yǎng)價值豐富，里面含有人體所需要的氨基酸，礦物質(zhì)及維生素，同時也能夠降低血壓和膽固醇。