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你吃過這3種芽菜嗎? 養(yǎng)肝功效不容小覷

時(shí)間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


春季萬物生發(fā),肝臟里面的毒素也要快速的排出來,在春3月肝臟非常的活躍,只要選擇合適的保肝護(hù)肝食物,適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)就有利于肝臟排毒,尤其是三種芽菜能夠保護(hù)肝臟。

你吃過這3種芽菜嗎?居然很養(yǎng)肝,快快吃起來!

1、蒲公英嫩芽

在初春是蒲公英發(fā)出嫩芽的最佳時(shí)期的,味道鮮美而且口感非常的棒,蒲公英在民間又被稱為排毒草,具有去火排毒的功效。春季多吃一些蒲公英,不僅能夠消炎去火,清熱解毒,同時(shí)也可以排出肝臟里面的毒素,提高肝臟解毒能力。春季氣候是比較干燥的,容易引起肝火旺盛,蒲公英降肝火功效是你意想不到的,尤其是蒲公英的根莖。在吃蒲公英葉的時(shí)候搭配蒲公英根莖,把這兩種徹底的清洗干凈,放在鍋里面進(jìn)行煎煮,當(dāng)茶飲用,具有護(hù)肝排毒的功效?梢园哑压⒛廴~徹底的清洗干凈,放入醬油、辣椒油以及芥末鹽拌均勻來服用。

2、豆芽

豆芽特別適合于春季吃,不僅僅能夠疏通肝氣,同時(shí)也能夠緩解春燥。黃豆芽具有清熱明目以及補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,不僅僅能夠改善肝火,同時(shí)也可以預(yù)防口角發(fā)炎。綠豆芽具有利尿除濕以及清熱解毒的功效,改善口干口苦口渴以及眼睛視力模糊問題。其實(shí)可以把胡蘿卜和黃豆芽洗干凈切成絲一起放在鍋里面炒,具有養(yǎng)肝明目的功效,把綠豆芽焯水之后瀝干水分放入適量的調(diào)料味,涼拌來服用。

3、豌豆芽苗

豌豆芽苗就是豌豆在生長過程中長出來的嫩芽,里面含有大量的葉綠素,營養(yǎng)價(jià)值很高,在春季適當(dāng)?shù)某酝愣寡棵,具有清熱解毒的功效,緩解初春天氣干燥所引起的肝火旺盛。另外里面含有豐富的膳食纖維,改善大便干結(jié),具有清腸的功效。但是要選擇正確的吃法,把豌豆芽苗清洗干凈,鍋里面加入適量的植物油,爆香辣椒姜蒜,然后再放入豌豆芽苗快速炒,最后放入調(diào)料味即可。

溫馨提示

以上幾種嫩芽都具有保肝護(hù)肝的功效,平時(shí)可以多吃一些,另外要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,保證充足的睡眠,規(guī)律作息,避免熬夜,注意勞逸結(jié)合,不能長時(shí)間做重體力的勞動(dòng),適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w來增強(qiáng)體質(zhì),要學(xué)會(huì)釋放自己的壓力。

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