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教你在家怎么去釀藥酒

時間:2019-03-25  來源:  作者: 我要糾錯


什么酒可以拿來做藥酒?

配制藥酒一般選用釀制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、燒酒)、黃酒或南方人喜愛的米酒做酒基,其中,又以高粱釀制的白酒和糯米釀制的黃酒為最佳。酒的度數(shù)越高,則浸出效果越好。

通常40-60度高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強且時間短,藥酒功效也較好。曾惠芳解釋,不過對于不善飲酒的女性來說,用20-40度的低度酒來泡也是可以的。

每天喝多少比較好?

藥酒不在于喝的量,而在于堅持。藥酒的一般飲用方法是每次飲用10-30毫升,每天飲用2-3次(如:飯前一小時內(nèi)、飯后30分鐘內(nèi)或睡前30分鐘內(nèi))。

酒量小的人,可加入適量冰糖(或蜂蜜),或按1:10的比例兌上適量的溫開水,攪勻后再飲用。有酒精過敏的人就不能喝藥酒了。

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