時(shí)間:2019-03-25 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
大棗生姜湯 :幾枚大紅棗,一兩片姜片,可以加點(diǎn)蜂蜜,每天當(dāng)茶水喝
紅棗龍眼飲:紅棗、龍眼適量,加水熬煮即可飲用,特別適合貧血、容易感到頭暈的人,(但是龍眼吃多了容易上火)
紅棗秈米粥:大紅棗7枚、秈米50克,共同于清水中以文火久燉至熟爛,加入紅糖10克,熱食。
肚絲湯:牛肚或豬肚洗凈后,用清水煮沸3分鐘后撈起,倒去原湯,再加入干凈清水文火燉煮至七成熟,加入適量鹽、料酒、花椒、小茴香再煮,待熟透后再撈起,晾至不燙手,切絲100克,盛入大碗中,加入鮮姜三片、味精適量,將第二次煮肚的湯倒入肚絲碗中沒(méi)滿(mǎn)肚絲,上籠蒸45分鐘即可,熱食。
鰱魚(yú)一條去鱗、鰓及腸雜,切片,干姜6克,食鹽適量,同煮熟食用,有溫補(bǔ)脾胃之作用。適用于脾胃虛寒,食欲不振等癥。
羊肉50克煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,適量食鹽調(diào)味食用,適用于月經(jīng)不調(diào)、脾胃虛寒。
當(dāng)歸粥:將紅豆、黑豆與當(dāng)歸用沙鍋煮1個(gè)半小時(shí)后,加入紅糖、紅棗小火再煮20分鐘,出鍋后加入熟雞蛋一同食用即可;
當(dāng)歸大棗羊肉/羊肉/豬心湯:當(dāng)歸、大棗(去核)、肉、姜、鹽;生肉先焯,熬湯,吃肉喝湯
當(dāng)歸花生小米粥:當(dāng)歸、花生仁、小米一起煮粥
忌食:生冷、油炸、海鮮、辛辣
性質(zhì)寒涼、易損傷脾胃陽(yáng)氣的食物,如蕎麥、莜麥、綠豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、、葡萄、黑木耳、金針萊、萵苣、冬瓜、芹菜、莧萊、茭白、黃瓜、苦瓜、西瓜、生番茄、甜瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子、獼猴桃、荸薺、金銀花、薄荷、鴨蛋等。
味厚滋膩,難以消化,易阻礙脾胃運(yùn)化的食物,如豬肉、鴨肉、甲魚(yú)肉、牡蠣肉、蛤蜊、糯米等。
具有利氣消食作用,可損傷正氣、加重虛寒的食物,如山楂、蘿卜、薤白、香菜等。
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