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秋季養(yǎng)肝護肝食物有哪些?

時間:2019-03-25  來源:  作者: 我要糾錯


1、蘑菇

種類較多,含有維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。多吃蘑菇有有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

2、鴨子

鴨子性涼有滋陰功效,肝炎患者應該避免吃雞,因為肌肉燥熱,所以在秋天吃鴨子是很好的選擇。

3、柑橘

富含維生素C,有助肝臟解毒。因為柑橘有酸味,可以促進食物消化,避免脂肪肝的疾病發(fā)生。另外,柑橘不能多吃,不能空腹的時候吃,容易腹瀉。

4、西紅柿

富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素等營養(yǎng)素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效。

5、包菜

富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E, 炒包菜吃一種不錯的選擇。

6、胡蘿卜

富含胡蘿卜素生素A水平,秋季多是煲湯滋補,可以在湯水中加入胡蘿卜,湯不但清甜,而且營養(yǎng)價值提高。

7、木耳

有黑色與白色之分,含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。具有滋養(yǎng)作用,對女性有很好的滋補作用。

8、王漿、蜂蜜

王漿、蜂蜜有保肝護肝,提高免疫力,增強巨噬細胞的吞噬能力。起床后喝一杯蜂蜜水,有很好的滋養(yǎng)作用。

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