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吃爛蘋果 有害無益

時(shí)間:2019-03-25  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


吃爛蘋果非常不利健康,蘋果如果放置時(shí)間過長(zhǎng)易導(dǎo)致爛掉,很多節(jié)儉的人會(huì)將爛掉的那部分割掉,然后再吃其他的部分,其實(shí)這種吃法也是不安全的,這種吃蘋果的方法會(huì)導(dǎo)致身體危害,如發(fā)生癌癥等等。

揚(yáng)子晚報(bào)記者看到,這條轉(zhuǎn)發(fā)率很高的微博稱:“很多人碰到爛蘋果,就把爛掉部分剜掉再吃,以為這樣就沒事了。實(shí)際上,即使把爛掉部分削去,蘋果已通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此,蘋果爛一點(diǎn)就不能吃了哦!”

“原來壞蘋果有這么大威力啊,以后再也不敢吃了。”記者在留言中看到,大多數(shù)人對(duì)這條信息深信不疑。

市民:壞一點(diǎn)就扔太可惜

記者隨機(jī)采訪了一些市民,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人對(duì)于壞了一點(diǎn)的蘋果,并不會(huì)完全扔掉,壞了一點(diǎn)還會(huì)吃的人其實(shí)很多。

市民吳阿姨告訴記者:“這兩年水果價(jià)格越來越貴,算下來,一個(gè)蘋果都要兩三塊錢,即便是壞了一點(diǎn),如果不是太嚴(yán)重,也不太舍得直接扔掉,一般都把壞的那一塊切掉,繼續(xù)吃!

專家:說致癌有點(diǎn)太夸張

記者為此采訪了省農(nóng)科院園藝所的專家,一位研究梨的研究員告訴記者,水果上的疤痕,其實(shí)不能一概而論,有的果子在摘下前就已經(jīng)有疤痕了,比如蘋果、梨常見的螺紋病就容易導(dǎo)致這種傷疤,但這種疤痕并不會(huì)給整個(gè)果子感染上細(xì)菌。

而因?yàn)榉胖脮r(shí)間較長(zhǎng)而導(dǎo)致的腐爛,這位研究員表示。如果水果才壞,將小傷口周圍1厘米左右的果肉切掉,剩下的部分吃下去對(duì)一般人不會(huì)有什么問題,這條微博中說致癌這么嚴(yán)重的后果有點(diǎn)太夸張。

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