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5款冬季養(yǎng)生粥對癥食用保健康

時間:2019-03-25  來源:  作者: 我要糾錯


冬季養(yǎng)生很多人都喜歡煮點粥,粥是流體性食物,比較容易吸收,十分適合老人、小孩以及身體不適的人食用,但是若是身體不適,喜愛煮點粥喝,但是粥里面放了不適合的材料,那么粥不僅沒有起到原本的效果可能起到的還是反效果呢?那么冬季養(yǎng)生食療時如何對癥喝粥呢?

冬季提高免疫力養(yǎng)生粥一:枸杞蓮子大米粥

材料:蓮子、枸杞、大米。

做法:蓮子去蓮子心,加適量水煮取小半碗湯汁備用;另用鮮枸杞與大米適量,共煮粥,趁熱即可食用。

功效:大米是經(jīng)常食用的一種傳統(tǒng)主食,有胃氣、補脾虛、壯筋骨的功效,適合在冬天的時候食用。因此,冬季養(yǎng)生粥絕少不了它。

中醫(yī)冬季飲食養(yǎng)生粥二:芍藥知母紅糖粥

材料:芍藥、桂心、防風(fēng)、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。

做法:芍藥、桂心、防風(fēng)各10克,知母、麻黃各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,紅糖適量,水煮成粥。

功效:芍藥知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。

冬季提高免疫力養(yǎng)生粥三:韭菜粥

材料:韭菜、白米、豬肉少許。

做法:先把白米粥煮熟,再將適量韭菜切碎投入,以及少許豬肉,稍煮片刻便可食用。

功效:韭菜內(nèi)含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

冬季提高免疫力養(yǎng)生粥四:八寶粥

材料:白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等。

做法:將主要食材撿好洗凈,煮成半熟,再用文火熬,當粥稀稠適中,吃的時候再加糖即可食用。

功效:八寶粥具有健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神的效果。

另外,可作為肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用,也可作為日常養(yǎng)生健美的食品,所以,一般體質(zhì)都可以吃。

冬季提高免疫力養(yǎng)生粥五:羊肉粥

材料:瘦羊肉、蘿卜、白米。

做法:選瘦羊肉洗凈,切成肉丁,與蘿卜同燉,去除羊的膻味兒。然后取出蘿卜,放白米熬粥。

功效:羊肉性溫熱,屬于高蛋白、低膽固醇食品,冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下,還能益腎壯陽。適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。

固然除了膳食上的一定調(diào)理外,自身的鍛煉也不可少,所以要在冬天達到養(yǎng)生的效果,不能緊靠飲食方面,還要結(jié)合其他方面,下面就介紹一下。

起居保。骸饵S帝內(nèi)經(jīng)》里指出:“早臥晚起,以待日光。”意思是,冬天要早睡、晚起,起床的時間最好在太陽出來后為益(尤其對于老人而言)。冬季起居養(yǎng)生應(yīng)注意以下幾點:首先,穿衣要講“衣服氣候”,指衣服里層與皮膚間的溫度應(yīng)始終保持在32℃~33℃,這種理想的“衣服氣候”,可緩沖外界寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。其次,要注重雙腳的保暖。由于腳離心臟最遠,血液供應(yīng)少且慢,因此腳的皮溫最低。中醫(yī)認為,足部受寒,勢必影響內(nèi)臟,可引致腹瀉、月經(jīng)不調(diào)、陽痿、腰腿痛等病癥。其三,冬季定時開窗換氣有利于身體健康。其四,蒙頭睡覺不可取。冬天蒙頭睡覺極宜造成缺氧而致胸悶氣短。其五,夜間忌憋尿。由于冬夜較長,長時間憋尿,會使有毒物質(zhì)積存而引起膀胱炎、尿道炎等。

鍛煉強身:俗話說:“冬天動一動,少生一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗!笔聦嵶C明,冬季多參與室外活動,使身體受到適當?shù)暮浯碳,可使心臟跳動加快,呼吸加深,體內(nèi)新陳代謝加強,身體產(chǎn)生的熱量增加,有益健康。

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