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四大飲食妙招緩解腹瀉困擾

時間:2019-03-25  來源:  作者: 我要糾錯


每到春夏交接的時候,各種病菌的活動力度都是開始加大的,所以我們在這個時候很容易出現(xiàn)腹瀉的問題,所以我們今天就給大家介紹幾個適合治療春夏腹瀉的妙招吧。

妙招1:腹瀉時應(yīng)多喝白開水,以補充液體。

專家點評:光喝白開水是不夠的,因為急性腹瀉時不僅丟失了大量水分,還丟失了電解質(zhì),因此在治療期間需要兩者同時補充。

正確方法是:若腹瀉不太嚴(yán)重,可自己在家按以下方法配制口服補液:①米湯口服液:米湯500毫升,鹽1.75克(約半啤酒瓶蓋);②糖鹽水:白開水 500毫升,鹽1.75克,白糖10克。用法與用量:可選擇以上任何一種液體,按每千克體重20~40毫升,4小時內(nèi)服完,以后酌情補充。若腹瀉較重,應(yīng)去醫(yī)院治療,按醫(yī)囑服用醫(yī)院配好的口服補液鹽(氯化鈉3.5克,碳酸氫鈉2.5克,氯化鉀1.5克,蔗糖40克,加水1000毫升)。

妙招2:腹瀉期間可吃大蒜殺菌。

專家點評:生大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶,在胃中可生成大蒜素,具有很強的殺菌能力,經(jīng)常食用生大蒜對腸道有害菌可起到抑制和殺滅作用。但急性腸炎期出現(xiàn)腹瀉后,不宜吃大蒜,因為腸道發(fā)生急性炎癥時,局部組織充血水腫,腺體分泌亢進(jìn),大量體液進(jìn)入腸腔,若此時再進(jìn)食大蒜等辛辣食物,可加重對腸壁的刺激,促使腸壁進(jìn)一步充血水腫,從而加重腹瀉。

正確方法是:發(fā)生急性腹瀉時不宜吃大蒜,尤其是生蒜。吃大蒜防腹瀉,應(yīng)該在未病之時服用。

妙招3:腹瀉好轉(zhuǎn)后得多吃點,把損失的營養(yǎng)成分補回來。

專家點評:雖然腹瀉好轉(zhuǎn)了,但人體還處于恢復(fù)期,此時腸道對食物非常敏感,要特別注意節(jié)制飲食,應(yīng)避免過早進(jìn)食肥肉、油炸食物、生冷堅硬食物及多纖維素食物,如韭菜、芹菜、黃豆芽等。菜肴要容易消化、富含營養(yǎng),隨著病情的好轉(zhuǎn),逐步擴大進(jìn)食范圍。

正確方法是:在腹瀉恢復(fù)期采用食療方法,可加快患者康復(fù)的步伐。①姜茶飲:取干姜絲、綠茶各3克,沸水沖泡約15分鐘,不拘時頻飲。尤適宜寒濕腹瀉、腸鳴腹痛、胃脹食少者,而舌苔黃有熱者忌服。

②醋蛋炒瓜葉:將鮮黃瓜葉30克洗凈切碎,打入2個雞蛋攪勻,放入鍋中干炒至熟時,加入米醋10毫升即可,每日1次。尤適宜濕熱泄瀉、瀉下急迫或瀉而不爽、大便黃褐而臭、肛門灼熱者。

③炒米粥:取粳米50克,放入鍋中干炒至溢香時加水適量,煮粥服用。尤適宜腹瀉伴飲食積滯、食欲不佳者。

④山藥蛋黃粥:將山藥500克搗碎,加清水適量,用文火煮沸約2分鐘時,調(diào)入雞蛋黃2個,再沸即可,1日內(nèi)分次空腹溫服。尤適宜脾虛腹瀉者。

妙招4:單味干姜治腹瀉。

專家點評:中醫(yī)認(rèn)為,成年人久瀉多與脾陽虛衰、陰寒內(nèi)盛有關(guān)。干姜味辛辣、性微溫,具有溫中驅(qū)寒、回陽通脈之功效,對心腹冷痛、吐瀉等有效,F(xiàn)代藥理研究表明,姜含有姜辣素、姜烯酚、姜黃酮及姜醇等成分,具有解表鎮(zhèn)痛、殺菌消炎、止咳化痰平喘、舒筋活血等作用,且這些成分大多為水溶性物質(zhì),因而水煎服用效果最佳。

正確方法是:到中藥店購買干姜50克,將其分成6包,每天水煎1包,分3次飯后溫服,服6包后即可見效,同時忌油膩飲食。

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