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“立夏”過后日趨炎熱，加上南方天氣一旦稍干燥時(shí)塵埃亦較大，因此有些人常感到咽喉部位好像有痰液堵著，無法咳吐出來，可又沒有任何感冒跡象和癥狀。中醫(yī)認(rèn)為，痰是一種人體內(nèi)津液凝滯且具有黏膩?zhàn)铚�特性的病理產(chǎn)物，也是不同病癥都會(huì)出現(xiàn)的一種癥狀。有痰咳不出屬于中醫(yī)“梅核氣”的范疇，類似現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的咽喉神經(jīng)官能癥。中藥川貝配蘿卜燉蜜糖對(duì)此有一定的效果，它有順氣化痰、利膈寬胸的功效。

材料：川貝5克、白蘿卜200克、玫瑰花3克、蜜糖適量。

烹制：各物分別洗凈。蘿卜去皮、切薄片；玫瑰花用淡鹽水漂洗，再洗凈。一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水500毫升（2碗量），加蓋隔水燉1個(gè)半小時(shí)，調(diào)入蜜糖便可。此量可供2人用。