維生素是維護(hù)人體健康、促進(jìn)生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能所必需的一類有機(jī)化合物。膳食補(bǔ)充復(fù)合維生素比較保險(xiǎn),但當(dāng)人們的一日三餐沒有達(dá)到理想的均衡時(shí),復(fù)合維生素就會(huì)填補(bǔ)其中的攝入不足的部分。特別是懷孕期間或是準(zhǔn)備懷孕的女性。上世紀(jì)40年代興起的復(fù)合維生素成為最暢銷的膳食補(bǔ)充劑。據(jù)《營養(yǎng)商業(yè)期刊》(Nutrition Business Journal)報(bào)導(dǎo),2008年復(fù)合維生素的銷售額超過48億美元。三分之一的美國成年人經(jīng)常服用復(fù)合維生素。政府調(diào)查顯示,女性、兒童、醫(yī)生、老年人服用的尤其多,此外還有收入高、體重系數(shù)低、注重健康飲食習(xí)慣的人群。門診中,經(jīng)常有孕媽媽為選擇純?nèi)~酸片還是復(fù)合維生素糾結(jié)。
葉酸,維生素B復(fù)合體之一,相當(dāng)于蝶酰谷氨酸,是米切爾(H.K.Mitchell,1941)從菠菜葉中提取純化的,故而命名為葉酸。有促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用,人類如缺乏葉酸可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥,對孕婦尤其重要。準(zhǔn)媽媽在備孕期間就服用0.4毫克葉酸片可以下降胎兒神經(jīng)管畸形率85%,此項(xiàng)結(jié)果至今被全球50多個(gè)國家廣泛應(yīng)用。5毫克葉酸片是用來治療女性貧血,消費(fèi)者在選擇購買時(shí)一定要認(rèn)真看好說明書,根據(jù)不同情況進(jìn)行選擇。
一般來說,正常備孕的女性吃純?nèi)~酸片或復(fù)合維生素都可以,只要達(dá)到劑量。如果是貧血、體質(zhì)較差或生育過神經(jīng)管畸形的女性,建議選擇復(fù)合維生素,里面葉酸含量為800-1000微克,還增加了多種維生素的補(bǔ)充。
葉酸或復(fù)合維生素雖然重要,但也不是補(bǔ)得越多越好。在12對不孕不育夫婦中,一般有一對是因?yàn)槠拮又圃炻炎忧澳芰Τ霈F(xiàn)障礙。哈佛醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),如果女性一個(gè)星期至少服用6次復(fù)合維生素片(約400毫克)。那么,大約有40%的人會(huì)出現(xiàn)排卵問題。對此,科學(xué)家認(rèn)為,是維生素片所致。科學(xué)家研究了18500名女性,最終證實(shí),確認(rèn)復(fù)合維生素中的葉酸會(huì)影響女性排卵,從而導(dǎo)致生育問題。孕期服用過多的葉酸或是復(fù)合維生素會(huì)干擾孕媽媽的鋅代謝,鋅一旦攝入不足,也會(huì)影響胎兒的發(fā)育。
復(fù)合維生素雖然有益于人體健康,但女性不要隨便服用,特別是不要長期服用。