時間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯
冬季喝什么藥酒好呢?冬季是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié),藥酒也是很多人選擇的滋補(bǔ)方式。冬季喝什么藥酒好,在此就教大家?guī)卓钏幘频闹谱鞣椒ò伞?/p>
經(jīng)常喝藥酒的好處
藥酒非常廣泛,既有補(bǔ)益人體之陰、陽、氣、血偏虛的補(bǔ)性藥酒,也有祛邪治病的藥性藥酒,其作用也有區(qū)別。如以補(bǔ)虛強(qiáng)壯為主的養(yǎng)生保健美容藥酒,主要作用有滋補(bǔ)氣血、溫腎壯陽、養(yǎng)胃生精、強(qiáng)心安神、抗老防衰、延年益壽。以治病為主的藥性藥酒,主要作用有祛風(fēng)散寒。止咳平喘、清熱解毒、養(yǎng)血活血、舒經(jīng)通絡(luò)等。疾病不同,作用亦異。
藥酒是多種多樣的。其主要作用,酒入藥中,可以反佐或緩和苦寒藥物的藥性,免除了平時服藥的苦澀,也為人們所樂于接受。如有很多善于飲酒的人,常用人們?nèi)粘J称放渲扑幘。既有醫(yī)療作用,又有滋補(bǔ)保健作用。
推薦:自制養(yǎng)生藥酒五方法
1、枸杞酒
取枸杞子60克,白酒500毫升,浸泡7~10天可服用。每次10~20毫升,每日2~3次。具有補(bǔ)虛祛寒、養(yǎng)肝明目、益腎壯陽的功效。適用于眼目昏花、腰膝無力、勃起功能障礙、早泄等,并能延年益壽。
2、菟絲子五味酒
取菟絲子、五味子各30克,加入白酒500毫升,密封浸泡7~10天可服用。每次10~20毫升,每天2~3次。具有滋補(bǔ)肝腎、固精縮尿、安神明目之功效。適用于中老年肝腎不足之腰痛、眩暈、失眠、遺精等。
3、三七靈芝酒
三七粉10克,丹參10克,靈芝60克,白酒1000毫升,將上藥擇凈、切片,裝入壇內(nèi),加入白酒1000毫升,蓋上蓋。每天攪拌1次,浸泡15天即可服用。每天服用2次,每次20~30毫升。具有活血化瘀、消腫止痛之功效。適用于中老年冠心病、神經(jīng)衰弱、高脂血癥等。
4、冬蟲夏草酒
取冬蟲夏草15~30克,白酒500毫升,加蓋密封30天后可飲用。每次10~20毫升,每天2~3次。具有補(bǔ)肺益腎、止咳化痰之功效。適用于病后體虛、食少乏力、睡眠障礙、肺氣虛或肺腎兩虛而致喘咳短氣、自汗畏寒等。
5、人參酒
取人參50克,擇凈切薄片,浸入1000毫升的白酒中,加蓋密封15~20天后可飲用。每天2次,早晚各10~20毫升。具有補(bǔ)氣固脫、生津止渴、益智安神、健脾補(bǔ)肺、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗疲勞、延年益壽之功效。
制作藥酒注意事項(xiàng)
不同的酒對療效影響不大,一般根據(jù)個人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因?yàn)榍剖怯删魄l(fā)酵而成,其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合,產(chǎn)生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。
藥材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因?yàn)轭w粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會使用大塊的顆粒。
裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。
將藥材泡入酒中,室內(nèi)常溫保存,但是要注意密閉、避光,每天搖動數(shù)次,這被稱為“冷浸法”,是最常用的。還有一種“熱煮法”――將藥材放入酒中加熱煮,可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發(fā),使度數(shù)變低,不宜長期保存,因此只適合于短期內(nèi)服用。
當(dāng)藥酒的顏色不再加深,表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出,藥酒濃度已達(dá)到最大,就可以服用了。一般來說,動物類藥酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類藥酒3~5天就可以了。有些貴重藥材,可反復(fù)浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。
飲用藥酒多少量好
藥酒在使用劑量上較小,可根據(jù)病人對酒的耐受力,每次服30~50毫升。不善飲酒者,可將藥酒按1:1~1:10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中,按量飲用。藥酒中雖含有酒精,但濃度不高,服用量又小,一般不會產(chǎn)生副作用,少量飲用還使唾液、胃液分泌增加,有助于胃腸的消化和吸收;加懈文I疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者,最好不要飲用藥酒,即使需要飲用時,也應(yīng)將飲的酒按量兌加十倍的水,放在鍋里煮一下,除去大部分酒氣后再飲用。
藥酒有利于人體對藥物的吸收,許多患者,特別是不善飲酒者擔(dān)心醉酒,往往在晚上飲用。其實(shí),從提高藥物療效的角度上來看,晚上服用不如白天服用效果好。
藥酒也是酒,為了健康,也不可過量飲用哦。
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