時間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯
1、田螺湯
材料:田螺,番茄,豆鼓,白糖,蔥姜鹽還有少量的油。
做法:
(1)先把兩個田螺跟豆鼓兩個主菜洗干凈切塊切絲。
(2)番茄,姜切片,蔥切段。
(3)把切好的姜,蔥還有洗好的豆鼓爆炒出香味。
(4)炒出香味之后放入田螺。鹽還有白糖再放入清水開煮。
(5)煮沸之后放入番茄以及剩余的豆鼓煮10分鐘左右即可出鍋。
2、山藥甲魚湯
材料:山藥,枸杞,女貞子,地黃,陳皮以及甲魚,鹽跟味精。
做法:
(1)把甲魚切成一塊一塊的然后洗干凈,記住龜殼不要丟掉,它的藥用價值可高了。
(2)把山藥,枸杞,女貞子,地黃,陳皮連同切好的甲魚一起放入鍋中燉煮。
(3)30分鐘之后加入鹽跟味精調(diào)味一下即可。
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