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養(yǎng)肝護(hù)肝食療方

1、常吃高粱

養(yǎng)肝益胃高粱有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，對(duì)于經(jīng)常喝酒及有慢性腹瀉的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃點(diǎn)高粱非常合適，其中的單寧酸也益于心血管病的預(yù)防。

2、五味子粉

降轉(zhuǎn)氨酶臨床上有些患者身體沒(méi)什么癥狀，但檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)谷丙轉(zhuǎn)氨酶偏高，而這往往提示著患者肝臟的損害。

3、鴨肝阿膠粥

調(diào)肝血不足將鴨肝洗凈（60克），剁成泥糊備用。粟米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸后用小火煨煮30分鐘。在另一鍋中放入阿膠，加水用中火煮沸，待阿膠完全烊化后加入粟米粥中，加入鴨肝泥糊，攪勻，加蔥花、姜末，繼續(xù)小火煨煮至粟米酥爛，加精鹽、味精，攪勻即可。此粥可養(yǎng)肝補(bǔ)血定眩，尤適用于肝血不足引起的經(jīng)前眩暈。

4、枸杞泡水

養(yǎng)肝陰對(duì)于那些生活不規(guī)律，肝臟要養(yǎng)護(hù)的人群，每天取10克枸杞堅(jiān)持泡水，也就是一小把的樣子，對(duì)養(yǎng)肝陰和修復(fù)肝細(xì)胞是很有益的，重在堅(jiān)持。同時(shí)可以配合加入少量的山楂，山楂含有熊果酸，能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積，利于肝臟對(duì)脂肪的代謝�；蛘呤窃跓跞鈺r(shí)加入山楂，既調(diào)味，又能幫助消化。

5、喝點(diǎn)花茶

降火清肝怒傷肝，大動(dòng)肝火時(shí)喝點(diǎn)花茶是不錯(cuò)的選擇，男女都適用�；ú璧慕祷鹎甯�，疏泄肝氣的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。如果男性不喜歡喝花茶，適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)綠茶，清熱解毒的功效也很好。